日本的鄉土料理 - 透過鄉土料理發現日本的魅力
繁体中文
日本語
English
简体中文
繁体中文
한국어
Flag of Germany
Deutsch
français
русский
ไทย
Tiếng Việt
Search
Search
分類查詢
天婦羅/油炸食品
壽司
拉麵
海鮮料裡
蕎麥麵/烏冬面/麵食
禦好燒/章魚燒
便當/飯糰
蓋飯
沙鍋
烤雞肉串/串燒
肉類料裡
當地美食
分類查詢
天婦羅/油炸食品
壽司
拉麵
海鮮料裡
蕎麥麵/烏冬面/麵食
禦好燒/章魚燒
便當/飯糰
蓋飯
沙鍋
烤雞肉串/串燒
肉類料裡
當地美食
北海道/東北地區
北海道
青森縣
秋田縣
山形縣
岩手縣
宮城縣
福島縣
關東地區
東京都
神奈川縣
埼玉縣
千葉縣
栃木縣
茨城縣
群馬縣
甲信越/北陸地區
新潟縣
山梨縣
長野縣
石川縣
富山縣
福井縣
東海地區
愛知縣
岐阜縣
靜岡縣
三重縣
關西地區
大阪府
兵庫縣
京都府
滋賀縣
奈良縣
和歌山縣
中國/四國地區
岡山縣
廣島縣
鳥取縣
島根縣
山口縣
香川縣
德島縣
愛媛縣
高知縣
九州/沖繩地區
福岡縣
佐賀縣
長崎縣
熊本縣
大分縣
宮崎縣
鹿兒島縣
沖繩縣
Home
關西地區
京都府
湯豆腐
湯豆腐
溫暖身心的宜人美味
關於湯豆腐
湯豆腐(湯豆腐, Yudofu)是一道起源於京都南禪寺周邊的鍋料理,被稱為京都的代表特色美食。
湯豆腐的食材非常簡單,只需豆腐、水和昆布,但它卻是一道能溫暖寒冷身體,帶來溫柔滋味的料理。
シェア:
相關視頻
Play
評論
還沒有評論
京都府地區的鄉土料理
京都府
黑豆煮
黑豆煮(黒豆煮, Kuro-mame-ni)是日本新年御節料理中不可或缺的一道佳餚,寄託了「像黑豆般勤勞,活得健康長壽」的美好願望...
京都府
肉豆腐
「肉豆腐」是一道將牛肉、豆腐與蔥一起燉煮的簡單料理。通常會使用京都的傳統蔬菜「九條蔥」。 九條蔥有著獨特的特性,隨著...
京都府
九条蔥
九条蔥(九条ねぎ,Kujo negi)是日本青蔥的一種。其原種被認為是源自大阪難波地區的野生蔥,後來傳至京都,經過多年的品種改...
京都府
賀茂茄子田樂
在眾多京都傳統蔬菜中,賀茂茄子是備受喜愛的一種。它具有直徑超過10公分的圓潤外形,果肉緊實且沉甸甸,即使經過烹煮也不會...
京都府
納豆麻糬
關於納豆的起源地,日本各地都有不同的傳説,而據説京都府也是其中之一。在京都市右京區的京北地區,據傳光嚴法皇在常照皇寺...
京都府
丹後散壽司
丹後散壽司(丹後ばらずし)是一道深深根植於丹後地區自然環境與人們生活的料理。其誕生與丹後半島的自然條件有著深厚的聯繫...
日本料理 - 沙鍋
福岡縣
水炊鍋
在眾多博多名物中,絕對不能錯過擁有超過100年歷史的傳統料理「水炊鍋」(水炊き)。 正如名字所示,它是一道使用清水燉煮...
福島縣
鮟鱇火鍋
被譽為福島縣冬季代表性的鄉土料理——「鮟鱇火鍋」(鮟鱇鍋, Ankō Nabe),是一道充分運用了深海魚鮟鱇多種部位的豪華火鍋料理...
福井縣
牡丹鍋
牡丹鍋(ぼたん鍋, Botannabe)是一道以野豬肉及各式蔬菜,配合味噌等調味料熬煮而成的火鍋料理。 據說其名稱來源於薄切的...
栃木縣
建長清湯
栃木縣的傳統美食「建長清湯」(けんちん汁,Kenchin-jiru)是一道充滿溫馨的湯品,使用新鮮的根菜類與豆腐製作而成。關於其...
秋田縣
だまこ火鍋
「だまこ」是一種將剛煮好的米飯放入研缽中,用杵稍微壓碎到還保留部分米粒的程度,再用略微沾鹽水的手捏成一口大小的小丸子...
石川縣
鴨鍋
鴨鍋(鴨鍋)起源於石川縣,該地自古以來就是日本國內有名的野生鴨類棲息地。在加賀市的片野鴨池一帶,約300年前的江戶時代元...
分類查詢
天婦羅/油炸食品
壽司
拉麵
海鮮料裡
蕎麥麵/烏冬面/麵食
禦好燒/章魚燒
便當/飯糰
蓋飯
沙鍋
烤雞肉串/串燒
肉類料裡
當地美食
Recommended
芋煮燉煮
福井縣 / >當地美食
高崎拉麵
群馬縣 / >拉麵
豆腐味噌拉麵
茨城縣 / >拉麵
魷魚素麵
北海道 / >蕎麥麵/烏冬面/麵食
磐田おもろ咖哩
靜岡縣 / >當地美食
北浦灘鯵
宮崎縣 / >海鮮料裡
海蛇湯
沖繩縣 / >當地美食
九十九島牡蠣飯
長崎縣 / >蓋飯
最新文章
熱門排行榜
訪問排行榜
按地區排名