繁体中文慄子飯
秋天不可缺少的菜
慄子飯的介紹
丹波慄子是丹波地區的京都特產之一，非常大而甜美。
在丹波地區，從古代開始用煮慄子、烤慄子、甘露妮等各種烹飪方式享用慄子，但是「慄子米」也是一種品嚐慄子的方式。
為了進一步提高慄子的甜味，用少許鹽加入「丹波慄子」，吃的「慄子米飯」是秋季不可或缺的菜餚。
在丹波地區，從古代開始用煮慄子、烤慄子、甘露妮等各種烹飪方式享用慄子，但是「慄子米」也是一種品嚐慄子的方式。
為了進一步提高慄子的甜味，用少許鹽加入「丹波慄子」，吃的「慄子米飯」是秋季不可或缺的菜餚。
