萬願寺辣椒（萬願寺甘辣椒）
誕生於舞鶴地區的大型厚實甜辣椒
萬願寺辣椒（萬願寺甘辣椒）的介紹
萬願寺辣椒（萬願寺とうがらし, 萬願寺甘とう）は起源於京都府北部舞鶴郊外的萬願寺地區。 雖然屬於辣椒的一類，但絲毫不辣，反而擁有甜美的風味和飽滿的肉感。它的果肉厚實且柔軟，種子少，因而非常易於食用。 最經典的吃法是簡單地用火烤，然後加上柴魚片和醬油。另外，它與各種料理和食材都非常搭配，例如炒菜、燉煮或天婦羅等。作為一種相對新穎的蔬菜，萬願寺辣椒憑藉其優秀的口感和獨特的外形，成為了推動「品牌京都蔬菜」人氣的重要角色。
