一個豪華的菜餚裝飾泰國,彷彿在白浪中遊泳

鯛魚掛麪 愛媛縣
 
 

愛媛縣的其他料理

仙山 愛媛縣
仙山

仙山木是在愛媛縣東部今治周圍的一道菜餚,據説是「炸雞」的起源。 這是一道雞肉用醬油,...

雅科滕 愛媛縣
雅科滕

Jakoten 是愛媛縣南陽地區的當地料理,在愛媛縣海岸捕獲的小魚與皮膚和骨頭一起磨成薄薄,...

福門 愛媛縣
福門

據説「福門」被作為宇和島藩的活動餐而引進,主要成分的魔芋是用魔芋製成的,但是這種馬鈴...

蝦天堂 愛媛縣
蝦天堂

從新居濱到川之江(Hiuchinada),養育豐富的海鮮,有很多體長 2 〜 5 釐米的小蝦,稱為 Ja...

刀叉魚卷 愛媛縣
刀叉魚卷

牛排魚是鱸魚類的一種鹹水魚,總長度超過 2 米,是一種美味的魚,上面沒有魚的味道和脂肪,...

今治烤雞肉串 愛媛縣
今治烤雞肉串

原來,烤雞肉串是用串燒烤和木炭烤制而成的,但是今治烤雞肉串是用大鐵鐵粉碎而不粘在串上...

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蕎麥麵/烏冬面/麵食相關料裡

長崎薩拉烏冬面 長崎縣
長崎薩拉烏冬面

説起源於長崎的美食,「香檳」。「薩拉烏冬面」是當地人喜愛的麪條料理,相當於香檳,甚至...

豐橋咖喱烏冬面 愛知縣
豐橋咖喱烏冬面

豐橋咖喱烏冬面是在愛知縣豐橋提供的當地咖喱烏冬面,有「使用自制麪條」和「使用豐橋的鵪...

志野烏冬面 岡山縣
志野烏冬面

志野烏冬面是烏冬面,據說在江戶時代後半年在圓通寺的訓練期間被奧修吉館吃過,它也被稱為 ...

秩父蕎麥麪 埼玉縣
秩父蕎麥麪

埼玉縣秩父地區有許多蕎麥麪店,雖然每家店都有自己的個性,但是從彈性和味道上來説,質量...

魚烏冬面 宮崎縣
魚烏冬面

這是日南的當地菜餚,被稱為漁鎮,戰爭期間主食稀缺時,他們設計了魚魚糜和馬鈴薯澱粉,使...

鹽炒麵 石川縣
鹽炒麵

鹽味炒麵是大約 60 年前由一家中餐館的老闆創建的,通過從中國炒蕎麥麵和 chamen 中獲得更...

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