以德島縣三好市的祖谷地區為主的鄉土料理
祖谷蕎麥麪(蕎麥麪切)
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德島縣的「哈莫」是全國最受歡迎的漁獲量之一。 它具有優雅的甜味和鮮味,不適合兇猛的臉...
「魚排」是通過在附近水域捕獲的帶魚和鱸魚等白魚的魚糜中加入咖哩粉,辣椒和調味料製成的...
Boze 是德島方言中的疣豬,它是一種沒有特殊風味的鹹水魚,並具有美味的脂肪白肉。 在秋天...
「竹竹輪」是德島縣的靈魂食物之一。 普通筑波和普通筑波有什麼區別?換句話說,它們是在...
「德島拉麪」是一種來自德島縣的當地拉麪,現在在全國範圍內有名。「德島拉麪」這個名字只...
「Dokomawashi」是將當地土豆、蕎麥麪餃子、豆腐、魔芋等粘在串上,再用味噌醬烤制而成的味...
它是一個寬度為 1.5 釐米至 15 釐米的烏冬面。15 釐米寬?你怎麼吃的?浸泡在蘸湯中,摺疊...
在烏後町,自古以來就有很多蕎麥麪店,每家店都以典型的「日記」為起點,不僅從城裏,而且...
咖喱飯是將拉麪放入用鰹魚幹湯汁製成的湯中,再加上咖喱,上面撒上咖喱。上面掛着豬肉和洋...
在羣馬縣伊香保温泉附近的水澤寺附近的「水澤烏冬街道」可以吃到。它是薄的麪條,但它看起...
這是一種源自茨城縣北部的當地菜餚。沒有任何理由為什麼縣千雞 + 蕎麥麪不好吃。沾醬縣長蕎...
津山荷爾蒙烏冬面是用大量新鮮混合荷爾蒙製成的。津山地區自古以來就是牛和馬的分銷基地,...
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