豆腐味噌拉麵
溫暖身心的一碗善良滋味『豆腐味噌拉麵』
關於豆腐味噌拉麵
豆腐味噌拉麵（豆腐みそラーメン）是茨城縣北部的代表性當地特色拉麵。佐料選用了大塊的豆腐與豐富的蔥花，搭配濃郁順口的味噌湯，呈現出令人心安的溫和口感。這道拉麵的靈感源於「豆腐和蔥的味噌湯如此美味，加入拉麵中一定也很好吃」的創意想法。
湯底採用紅味噌與白味噌混合的特製味噌醬，加上絞肉的鮮美，使整體風味更加濃厚。拉麵中的豆腐特意選擇了具有結實口感的硬豆腐，並特地委託當地日立市生產製作，從而保證了每一口的絕佳口感。
這碗拉麵的調味溫和，不帶過多辣味，因此從孩童到長者的各個年齡層都深受其喜愛。當您來到茨城縣時，不妨品嚐這碗豆腐味噌拉麵，讓它帶給您身心溫暖的愉悅體驗。
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