滋補拉麵(スタミナラーメン, Stamina Ramen)是茨城縣在昭和50年代誕生的特色拉麵。使用冰水洗過的粗麵條,淋上滿滿的甜辣醬油餡料。餡料中包含高麗菜、肝臟、南瓜等,搭配起來健康又營養,讓人一口接著一口停不下來。
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