滋賀縣地區的鄉土料理

滋賀縣

滋賀縣沙鍋

伊薩之俊俊

在港北和湖西地區，壽喜燒被稱為「君君」。被稱為琵琶湖的八種稀有品種的伊薩薩是蝦虎魚的成分，是琵琶湖的特有品種。它具有清淡的白肉的味道，特別是從秋季到 1 月的肉...