อาหารประจำท้องถิ่นของญี่ปุ่น - ค้นพบเสน่ห์ของญี่ปุ่นผ่านอาหารท้องถิ่น
อาหารประจำท้องถิ่นของญี่ปุ่น
เทมปุระ, อาหารทอด
เทมปุระ, อาหารทอด
ซูชิ
ซูชิ
ราเม็ง
ราเม็ง
อาหารทะเล/อาหารทะเล
อาหารทะเล/อาหารทะเล
โซบะ, อุด้ง, บะหม
โซบะ, อุด้ง, บะหม
โอโคโนะมิยากิ/ทาโกะยากิ
โอโคโนะมิยากิ/ทาโกะยากิ
ข้าวปั้นข้าวปั้น
ข้าวปั้นข้าวปั้น
ดงบุริ
ดงบุริ
จานหม้อไฟ
จานหม้อไฟ
ยากิโทริ/เสียบไม้
ยากิโทริ/เสียบไม้
จานเนื้อ
จานเนื้อ
อาหารท้องถิ่น/อาหารท้องถิ่น
อาหารท้องถิ่น/อาหารท้องถิ่น

การจัดอันดับ

การจัดอันดับเมนูท้องถิ่นและอาหารที่ต้องลอง

ดูการจัดอันดับ

พิเศษราเม็ง

แนะนำราเม็งท้องถิ่นจาก 47 จังหวัด

ดู

อาหารท้องถิ่นแนะนำ

มิยางิ
Harako Rice

Harako Rice

Harako Rice (はらこ飯, Harako Meshi) เป็นอาหารพื้นเมืองประจำฤดูใบไม้ร่วงของเมืองวะทะริ จังหวัดมิยากิ ประกอบด้วยข้าวที...
โออิตะ
จิริยากิ (Jiriyaki)

จิริยากิ (Jiriyaki)

จังหวัดโออิตะซึ่งขึ้นชื่อเรื่องการบริโภคเนื้อไก่ในปริมาณมาก ยังมีวัฒนธรรมการบริโภคแป้งที่หยั่งรากลึกในชีวิตประจำวันอี...
อิชิกาวะ
Jibuni

Jibuni

Jibuni (治部煮, Jibuni) เป็นหนึ่งในอาหารดั้งเดิมที่อยู่ในหมวดหมู่อาหารคางะ ซึ่งเป็นเอกลักษณ์ของเมืองคานาซาวะในจังหวัด...
ชิกะ
หม้อไฟเป็ด

หม้อไฟเป็ด

หม้อไฟเป็ด (鴨鍋, Kamo Nabe) เป็นอาหารพื้นเมืองดั้งเดิมซึ่งเหมาะกับฤดูหนาว โดยใช้เป็ดป่าที่บินอพยพจากไซบีเรียมายังทะเ...
นารา
Tenri Ramen

Tenri Ramen

Tenri Ramen (天理ラーメン, Tenri ramen) เป็นราเมงท้องถิ่นที่ถือกำเนิดขึ้นในเมืองเทนริ จังหวัดนารา ประเทศญี่ปุ่น รา...
จ. โอกายามะ
Tsuyama Hormone Udon

Tsuyama Hormone Udon

Tsuyama Hormone Udon (津山ホルモンうどん) is made with generous amounts of fresh mixed offal. Due to Tsuyama’s histor...
มิยางิ
ข้าวหน้ากุ้งชะโกะ

ข้าวหน้ากุ้งชะโกะ

กุ้งชะโกะที่จับได้ในทะเลใกล้เคียงของวาทาริ ขึ้นชื่อเรื่องความสดใหม่มาก กุ้งชะโกะตัวสดๆ ที่เป็นความอร่อยตามฤดูกาล จะถู...
ไอจิ
มิโสะคัตสึ

มิโสะคัตสึ

มิโสะคัตสึ (味噌カツ, Miso katsu) เป็นเมนูยอดนิยมในร้านทงคัตสึของนาโกย่า เรียกได้ว่าแทบไม่มีร้านไหนที่ไม่มีเมนูนี้เลย...
จ. โอกายามะ
Dodomesé

Dodomesé

Dodomesé (どどめせ) เป็นอาหารพื้นบ้านที่มีต้นกำเนิดจากเขตฟุกุโอกะ เมืองเซโตะอุจิ ในจังหวัดโอกายามะ อาหารจานนี้เป็นข...
ยามากุจิ
Uni (ウニ)

Uni (ウニ)

Uni (ウニ) หรือหอยเม่นทะเลจากเกาะโอะชิมะและมิจิมะ รวมถึงชายฝั่งคิตะอุระในเมืองฮางิ จังหวัดยามากุจิ เป็นที่รู้จักในฐาน...
โอซาก้าฟุ
Haribari Nabe

Haribari Nabe

Haribari Nabe (ハリハリ鍋, Haribari Nabe) เป็นเมนูหม้อไฟที่ใช้เนื้อปลาวาฬและผักมิสึนะเป็นหลัก โดยมีจุดเริ่มต้นมาจากร้...
ไซตามะ
Koshigaya Kamo Negi Nabe

Koshigaya Kamo Negi Nabe

Koshigaya Kamo Negi Nabe (こしがや鴨ネギ鍋) เป็นอาหารหม้อไฟที่เปรียบเสมือนสัญลักษณ์แห่งฤดูหนาวของเมืองโคชิกะยะในจังหว...
ไอจิ
Akakara Nabe

Akakara Nabe

Akakara Nabe (赤から鍋) is a specialty hot pot from Nagoya featuring a delicious soup made with a unique blend of red...
ยามางาตะ
Koi no Umani

Koi no Umani

Koi no Umani (鯉のうま煮) เป็นอาหารพื้นเมืองที่เป็นตัวแทนของเมนูปลาคาร์พจากโยเนซาวะ ปลาคาร์พถูกตัดเป็นชิ้น ๆ และนำไปต...
ฟุคุอิ
Echizen Crab

Echizen Crab

Echizen Crab (越前がに, Echizen gani) is one of the top brands among snow crabs in Japan, specifically referring to m...
ชิซูโอกะ
Hitsumabushi

Hitsumabushi

Hitsumabushi (ひつまぶし) เป็นเมนูในแบบที่ข้าวหุงร้อน ๆ ถูกจัดใส่ในชามไม้ทรงกลม พร้อมปลาไหลย่างที่หอมกรุ่นและถูกหั่นเ...
อาคิตะ
คิริตันโปะ

คิริตันโปะ

คิริตันโปะนาเบะ (きりたんぽ鍋, คิริตันโปะ) เป็นอาหารพื้นเมืองแบบดั้งเดิมของจังหวัดอาคิตะ ประกอบด้วยข้าวญี่ปุ่นที่หุงจ...
นางาซากิ
Sasebo Roll Cake

Sasebo Roll Cake

Sasebo Roll Cake (開港ロールケーキ) เป็นขนมหวานยอดนิยมในฐานะหนึ่งใน "Sasebo☆Star Products" ซึ่งพัฒนาเพื่อเป็นตัวแทนขอ...
มิยาซากิ
ไก่อบถ่านสไตล์มิยาซากิ

ไก่อบถ่านสไตล์มิยาซากิ

ไก่ท้องถิ่นของจังหวัดมิยาซากิที่เรียกว่า "มิยาซากิ จิโตะโกะ (Miyazaki Jitokko)" เป็นวัตถุดิบหลักของจานไก่อบถ่านที่ถือ...
ฟุกุโอกะ
Hakasa Mentaiko

Hakasa Mentaiko

Hakasa Mentaiko (博多明太子) เป็นของฝากขึ้นชื่อของฟุกุโอกะ ทำจากไข่ปลาพอลลัคหรือสเกตตอลดาราที่นำมาหมักด้วยพริก เกลือ ...

บทความใหม่

โตเกียว
Hakasa Mentaiko

ราเม็งฮาจิโอจิ

ราเม็งฮาจิโอจิ (八王子ラーメン, Hachioji ramen) คือราเม็งท้องถิ่นที่มีชื่อเสียงของย่านฮาจิโอจิในโตเกียว แม้จะดูเรียบง่าย แต่กลับมีเสน่ห์ที่...
ดูรายละเอียด
เฮียวโงะ
Hakasa Mentaiko

โคร็อกเกะโกเบ

โคร็อกเกะโกเบ (神戸コロッケ, Kobe Korokke) มีต้นกำเนิดในเมืองโกเบ จังหวัดเฮียวโงะ เป็นโคร็อกเกะที่ใช้มันฝรั่งคุณภาพดีและวัตถุดิบคัดสรรอย่าง...
ดูรายละเอียด
เฮียวโงะ
Hakasa Mentaiko

จาบุ

จาบุ (จาบุ, じゃぶ) คือหนึ่งในอาหารพื้นบ้านของเมืองชินออนเซ็นในเขตมิคาตะ จังหวัดเฮียวโงะ ซึ่งเป็นอาหารโฮมเมดที่ปรุงด้วยการตุ๋นเนื้อไก่ เต้า...
ดูรายละเอียด
นารา
Hakasa Mentaiko

奈良ซึเกะ (Nara Zuke)

奈良ซึเกะ (Nara Zuke) เป็นอาหารหมักดองแบบดั้งเดิมที่ถือกำเนิดขึ้นในเมืองนารา เมืองหลวงเก่าแก่ที่สุดของญี่ปุ่น ตั้งแต่ยุคเฮโจเคียว โดยเริ่มต...
ดูรายละเอียด