ไทยฮะริ ฮะริ นาเบะ
พูดถึงหม้อไฟชื่อดังของโอซาก้า มิซุนะ และปลาวาฬ
ฮะริ ฮะริ นาเบะการแนะนำ
ฮารินาเบะ (Hari nabe) คือ เมนูหม้อไฟที่ทำจากเนื้อปลาวาฬและมิซุนะ มีต้นกำเนิดมาจากโทคุยะ (Tokuya) ซึ่งดำเนินการในโอซาก้าเซ็นนิจิมาเอะ
กล่าวกันว่า “ฮาริฮาริ” ได้ชื่อมาจากเนื้อกรอบที่เกิดจากเส้นใยของมิซุนะ
ไม่เหมือนกับอาหารหม้อไฟทั่วไป แต่เป็นอาหารจานง่ายๆที่ไม่มีอะไรอื่นนอกจากเนื้อปลาวาฬและมิซุนะ
กล่าวกันว่า “ฮาริฮาริ” ได้ชื่อมาจากเนื้อกรอบที่เกิดจากเส้นใยของมิซุนะ
ไม่เหมือนกับอาหารหม้อไฟทั่วไป แต่เป็นอาหารจานง่ายๆที่ไม่มีอะไรอื่นนอกจากเนื้อปลาวาฬและมิซุนะ
