อาหารประจำท้องถิ่นของญี่ปุ่น - ค้นพบเสน่ห์ของญี่ปุ่นผ่านอาหารท้องถิ่น

ข้าวฮาราโกะ

อาหารท้องถิ่นที่ให้ความรู้สึกถึงฤดูหนาวที่กลิ่นหอมอ่อนโยนของปลาแซลมอนและเนื้อปลาแซลมอนและอูมามิของไข่ปลาแซลมอนโดดเด่น
ข้าวฮาราโกะ

เกี่ยวกับ ข้าวฮาราโกะ

ฮาราโกเมชิเป็นหนึ่งในอาหารท้องถิ่นของเมืองวาตาริในจังหวัดมิยางิเป็นโอยาโกะด้งของปลาแซลมอนที่ปรุงสุกในน้ำซุปปลาแซลมอนและราดด้วยไข่ปลาแซลมอนและไข่ปลาแซลมอน
ที่ท่าเรือประมงอาราฮามะ ปลาแซลมอนที่มีไขมันขึ้นเพื่อวางไข่จะลงจอดในฤดูใบไม้ร่วง
ว่ากันว่าข้าวฮาราโกะถูกคิดค้นโดยชาวประมงท้องถิ่น
“ฮาราโกะ” เป็นภาษาถิ่นที่มาจากภูมิภาคโทโฮคุที่หมายถึงไข่ปลาแซลมอน และกล่าวกันว่าท้องของปลาแซลมอนชื่อนี้เรียกว่าท้อง

シェア:

วิดีโอที่เกี่ยวข้อง

รีวิว

ยังไม่มีรีวิว


อาหารท้องถิ่นจากภูมิภาค มิยางิ

อาหารญี่ปุ่น - ดงบุริ