ถั่วปากอ้า
“ถั่วปากอ้าคาโกะชิมะ” เมล็ดใหญ่ หวาน และรสชาติเข้มข้น
เกี่ยวกับ ถั่วปากอ้า
ถั่วปากอ้า (そらまめ, Soramame) เป็นพืชท้องถิ่นที่มีพื้นที่ปลูกและผลผลิตมากที่สุดในญี่ปุ่น โดยเฉพาะที่จังหวัดคาโกะชิมะ ซึ่งขึ้นชื่อเรื่องถั่วปากอ้าเมล็ดใหญ่ มีรสหวานและรสชาติเข้มข้นเป็นพิเศษ
สามารถนำไปต้ม หรือเผาพร้อมเปลือกก็อร่อยทั้งสองแบบ อีกทั้งยังอุดมไปด้วยวิตามินบี1, บี2, โพแทสเซียม, แร่ธาตุเหล็ก และใยอาหาร ทำให้ถั่วปากอ้าถูกยกย่องให้เป็นผักสำคัญสำหรับการบำรุงร่างกายมาตั้งแต่อดีต
รีวิว
ยังไม่มีรีวิว
อาหารท้องถิ่นจากภูมิภาค จ. คาโงชิมะ
อาหารญี่ปุ่น - อาหารท้องถิ่น/อาหารท้องถิ่น
ค้นหาตามประเภท
Recommended
-
![ปลาอิกานาโกะต้มซีอิ๊ว]()
ปลาอิกานาโกะต้มซีอิ๊ว
เฮียวโงะ / >อาหารทะเล/อาหารทะเล -
![Wakayama Whale Cuisine]()
Wakayama Whale Cuisine
วากายามะ / >อาหารทะเล/อาหารทะเล -
![ราเม็งฮาชิโอจิ]()
ราเม็งฮาชิโอจิ
โตเกียว / >ราเม็ง -
![Jako Ten]()
Jako Ten
เอฮิเมะ / >เทมปุระ, อาหารทอด -
![Ai-gake Jindai Curry]()
Ai-gake Jindai Curry
อาคิตะ / >อาหารท้องถิ่น/อาหารท้องถิ่น -
![โนมันจู]()
โนมันจู
โอกินาว่า / >อาหารท้องถิ่น/อาหารท้องถิ่น -
![Shinshu Salmon]()
Shinshu Salmon
นากาโนะ / >ซูชิ -
![Nama Fu]()
Nama Fu
จ. เกียวโต / >อาหารท้องถิ่น/อาหารท้องถิ่น
