อาหารประจำท้องถิ่นของญี่ปุ่น - ค้นพบเสน่ห์ของญี่ปุ่นผ่านอาหารท้องถิ่น
อาหารประจำท้องถิ่นของญี่ปุ่น

คานาซาวะคารี
ไม่ใช่แค่คัตสึคาราแกงกะหรี่ธรรมดา! คานาซาวะคารี

คานาซาวะคารี
石川名物　金沢カレー
金沢カレー

เกี่ยวกับ คานาซาวะคารี

คานาซาวะคารี (金沢カレー) คือแกงกะหรี่ที่มีเอกลักษณ์เฉพาะตัว เสิร์ฟในร้านแกงกะหรี่ที่อยู่ในเมืองคานาซาวะ จังหวัดอิชิคาวะเป็นหลัก จุดเด่นคือซอสแกงกะหรี่เนื้อข้นเข้มข้นพร้อมหมูชุบแป้งทอดชิ้นใหญ่ด้านบน และราดด้วยซอสหวานเข้มข้น เสิร์ฟมาคู่กับกะหล่ำปลีซอยในจานสเตนเลสสีเงิน โดยธรรมเนียมการกินนั้น ใช้ส้อมหรือช้อนที่มีฟันแยกเพื่อลิ้มรสชาติอันเป็นเอกลักษณ์นี้

シェア：

วิดีโอที่เกี่ยวข้อง

รีวิว

ยังไม่มีรีวิว

อาหารท้องถิ่นจากภูมิภาค อิชิกาวะ

อิชิกาวะ
Wajima Fugu

Wajima Fugu

เมืองวาจิมะ จังหวัดอิชิกาวะ มีท่าเรือวาจิมะ ซึ่งเป็นหนึ่งในท่าเรือหลักที่มีการจับอาหารทะเลสดๆ จากทะเลญี่ปุ่นตลอดทั้งป...
อิชิกาวะ
โนโดะกุโระ

โนโดะกุโระ

โนโดะกุโระ (โนโดぐろ, Nodoguro) เป็นปลาชนิดหนึ่งที่อาศัยอยู่ในน้ำลึกประมาณ 100-200 เมตร และถือเป็นหนึ่งในของดีจากเมือ...
อิชิกาวะ
ปูโคบาโกะ (Kobako Crab)

ปูโคบาโกะ (Kobako Crab)

ปูโคบาโกะ (香箱ガニ, Kobako Crab) เป็นชื่อเรียกปูหิมะตัวเมียที่จับได้ในจังหวัดอิชิคาวะ ประเทศญี่ปุ่น ปูตัวนี้มีขนาดเล...
อิชิกาวะ
Buri Daikon

Buri Daikon

Buri Daikon (ぶり大根, ปลาบุริต้มไดคอน) เป็นอาหารพื้นบ้านที่มีความสำคัญในช่วงฤดูหนาวของเมืองคานาซาวะ จังหวัดอิชิคาวะ ...
อิชิกาวะ
Jibu-ni

Jibu-ni

Jibu-ni（治部煮, จิบุนิ）เป็นอาหารพื้นเมืองแบบดั้งเดิมของภูมิภาคคางะ ซึ่งทำโดยการนำเนื้อเป็ดหรือเนื้อไก่หั่นเป็นชิ้น ...
อิชิกาวะ
โกโรชิมะ คินโตคิ

โกโรชิมะ คินโตคิ

โกโรชิมะ คินโตคิ (五郎島金時) เป็นมันเทศที่ปลูกกันอย่างแพร่หลายในเขตโกโรชิมะและอะวะกะซากิในเมืองคานาซาวะ จังหวัดอิชิค...

อาหารญี่ปุ่น - อาหารท้องถิ่น/อาหารท้องถิ่น

ฮอกไกโด
Haskap

Haskap

Haskap (ハスカップ, Haskap) is a unique, deep blue-purple fruit native to Hokkaido. Known as the "phantom fruit" due ...
จังหวัดมิเอะ
เฮนบะ โมจิ (Henba Mochi)

เฮนบะ โมจิ (Henba Mochi)

เฮนบะ โมจิ (Henba Mochi) เป็นขนมโมจิที่ผลิตและจำหน่ายโดยร้านขนมญี่ปุ่นแสนเก่าแก่ชื่อ "เฮนบะยะ โชเต็น" ในเมืองอิเสะ จั...
ไอจิ
มิโซะโอเด้ง

มิโซะโอเด้ง

เมื่อพูดถึงโอเด้งในนาโกย่า จะหมายถึง "มิโซะโอเด้ง" เป็นหลัก โอเด้งที่มีฐานเป็นซอสโชยุ ในนาโกย่าจะเรียกว่า "คันโตนิ" ม...
จ. คาโงชิมะ
Rakkyo (หอมดอง)

Rakkyo (หอมดอง)

Rakkyo (らっきょう, หอมดอง) เป็นผลิตภัณฑ์ที่มีชื่อเสียงของจังหวัดคาโกชิมะ ซึ่งเป็นพื้นที่ผลิตใหญ่ของญี่ปุ่น โดยคิดเป็...
มิยาซากิ
ต้นสึวะบุคิ

ต้นสึวะบุคิ

ต้นสึวะบุคิ (石蕗) เป็นพืชล้มลุกที่พบได้ทั่วไปในเซาท์คิวชู มีลักษณะใบเงางามและรสขมอ่อน ๆ อันเป็นเอกลักษณ์ ซึ่งเป็นเสน...
อิบารากิ
ซาชิมิโดยใช้บุกทำมือ

ซาชิมิโดยใช้บุกทำมือ

ซาชิมิโดยใช้บุกทำมือ (手作りさしみこんにゃく) เป็นอาหารพื้นเมืองของเขต Oku-Kuji ในจังหวัดอิบารากิ ซึ่งมีชื่อเสียงในเร...

ค้นหาตามประเภท

Recommended

บทความใหม่ การจัดอันดับยอดนิยม การจัดอันดับการเข้าชม การจัดอันดับตามภูมิภาค