โมจิจัมโบ้

“จัมโบ้โมจิ” เป็นอาหารที่ได้รับความนิยมในจังหวัดคาโกชิม่ามาตั้งแต่สมัยโบราณ โดยมีการเทซอสถั่วเหลืองที่มีน้ำตาลเข้มข้น“โมจิจัมโบ้” เขียนว่า “โมจิติดคู่”
ประวัติศาสตร์ของ “จัมโบ้โมจิ” มีอายุมากและในสมัยของราชสำนักเหนือและภาคใต้ เมื่อเจ้าชายคะเนะนะงะ/คะเนะโยะชิ พระราชโอรสของจักรพรรดิโกะไดโงะ ประทับอยู่ที่ปราสาททานิยามะ ในเมืองคาโกชิมะ ทะนิยามะ ทากาโนบุ ขุนนางแห่งปราสาททานิยามะ ทำให้โมจิปลอบประโลมเจ้าชายอิมพีเรียลมีเรื่องเล็ก ๆ น้อย ๆ ที่เมื่อฉันใส่ไม้เสียบไม้สองข้างที่นั่นและเทพวกเขาด้วยมิโซะต้มและน้ำตาลทรายแดงฉันถูกถามชื่อของจานและมันเริ่มต้นทันทีด้วย “เรียวโบ (จัมโบ้)”ในสมัยเอโดะเริ่มนำเสนอต่อตระกูลชิมาซุ ผู้ครองแคว้นซัตสึมะจากทะนิยะมะ และกล่าวกันว่า “จัมโบ้โมจิ” แพร่กระจายไปในพื้นที่ Iso จากที่นั่น