โกโชชิกิโซเม็ง
โซเม็งสีสันสวยงามจากวัตถุดิบธรรมชาติ
เกี่ยวกับ โกโชชิกิโซเม็ง
โกโชชิกิโซเม็ง (五色そうめん, Goshiki Somen) เป็นหนึ่งในเมนูท้องถิ่นชื่อดังของเมืองมัตสึยามะที่มีมาตั้งแต่ยุคเอโดะ
เส้นโซเม็งนั้นทำจากแป้งสาลีคุณภาพพิเศษ และผลิตด้วยวิธีการยืดเส้นด้วยมืออย่างพิถีพิถัน จนได้เส้นที่เหนียวนุ่ม โซเม็งห้าสี ได้แก่ สีชา สีเขียวจากมัทฉะ สีแดงจากบ๊วย สีเหลืองจากส้ม และสีขาวบริสุทธิ์ เกิดจากการผสมวัตถุดิบธรรมชาติโดยไม่ใช้สีผสมอาหาร ทำให้มีความงามที่โดดเด่นและได้รับความนิยมเป็นของฝากอีกด้วย
วิดีโอที่เกี่ยวข้อง
รีวิว
ยังไม่มีรีวิว
อาหารท้องถิ่นจากภูมิภาค เอฮิเมะ
อาหารญี่ปุ่น - โซบะ, อุด้ง, บะหม
ค้นหาตามประเภท
Recommended
-
![เซกากุโมจิ (性学もち)]()
เซกากุโมจิ (性学もち)
ชิบะ / >อาหารท้องถิ่น/อาหารท้องถิ่น -
![หอยนางรมภูเขาหิน]()
หอยนางรมภูเขาหิน
อาคิตะ / >อาหารทะเล/อาหารทะเล -
![Anyoji Ramen]()
Anyoji Ramen
นากาโนะ / >ราเม็ง -
![ปูมัตสึบะ แห่งจังหวัดทตโตริ]()
ปูมัตสึบะ แห่งจังหวัดทตโตริ
ทตโตริ / >อาหารทะเล/อาหารทะเล -
![Chichibu Soba]()
Chichibu Soba
ไซตามะ / >โซบะ, อุด้ง, บะหม -
![มันฝรั่งทอดไม้]()
มันฝรั่งทอดไม้
โทจิงิ / >เทมปุระ, อาหารทอด -
![Muroran Yakitori]()
Muroran Yakitori
ฮอกไกโด / >ยากิโทริ/เสียบไม้ -
![Bote Bote Tea]()
Bote Bote Tea
จังหวัดชิมาเนะ / >อาหารท้องถิ่น/อาหารท้องถิ่น
