ไทยโฮโช
อาหารท้องถิ่นผี “ลำไส้หอยเป๋าฮื้อ” ที่แทบจะไม่สามารถกินได้ในขณะนี้
โฮโชการแนะนำ
ต้มก๋วยเตี๋ยวที่มีความยาว 2 เมตร ทำด้วยแป้งม้วนมือ ใส่ซอสถั่วเหลือง มิริน ฯลฯ ลงในส่วนผสมของปลาซาร์ดีนแห้ง สาหร่ายทะเล และเห็ดหอมและแช่ในสต็อกซุปที่ทำจากคาโบสุขิงและหัวหอมสีเขียวใช้เป็นเครื่องปรุงรสมันเหนียวแน่นและมีเนื้อเหนียวและมีเนื้อสัมผัสคล้ายกับ “โฮโตะ” ของยามานาชิ มากกว่าอุด้งต้นกำเนิดของชื่อ “ลำไส้หอยเป๋าฮื้อ” คือเมื่อผู้รับใช้ของไดเมียว Sengoku ของคิวชู Otomo Sorin (Otomo Sorin) นำเสนอสิ่งที่บางยืดและต้มเหมือนลำไส้หอยเป๋าฮื้อโซรินที่ชอบหอยเป๋าฮื้อมาก มันบอกว่ามัน
