อาหารประจำท้องถิ่นของญี่ปุ่น - ค้นพบเสน่ห์ของญี่ปุ่นผ่านอาหารท้องถิ่น
อาหารประจำท้องถิ่นของญี่ปุ่น

Shishi Nabe
อาหารหม้อไฟจานดั้งเดิมจากเนื้อหมูป่าของจังหวัดนารา อิ่มอุ่นกาย

Shishi Nabe

เกี่ยวกับ Shishi Nabe

Shishi Nabe (しし鍋, หม้อไฟชิชิ) เป็นอาหารหม้อไฟแบบดั้งเดิมที่ใช้เนื้อหมูป่าซึ่งอาศัยอยู่ในพื้นที่ภูเขาของจังหวัดนารา บางครั้งเรียกอีกชื่อหนึ่งว่า "Shishi Jiru" (しし汁).

เพื่อดับกลิ่นของเนื้อหมูป่า มักใส่เครื่องปรุงเช่น ขิง ผงซันโช รวมถึงผักกลิ่นหอมต่างๆ เช่น โกโบ ต้นหอม มิซึนะ และผักคิคุนะลงไปจำนวนมาก น้ำซุปที่มีฐานเป็นมิโสะจะทำให้ร่างกายอบอุ่นจากภายในอย่างแท้จริง.

シェア：

วิดีโอที่เกี่ยวข้อง

รีวิว

ยังไม่มีรีวิว

อาหารท้องถิ่นจากภูมิภาค นารา

นารา
Miwa Somen

Miwa Somen

Miwa Somen (三輪そうめん, Miwa somen) is a type of somen noodle produced primarily in the Miwa region of Sakurai City...
นารา
ขนมคุซึโมจิแห่งโยชิโนะ

ขนมคุซึโมจิแห่งโยชิโนะ

ขนมคุซึโมจิแห่งโยชิโนะ (吉野の葛餅, Yoshino no Kuzumochi) เป็นของฝากขึ้นชื่อที่ได้รับการสร้างสรรค์ขึ้นมาใหม่ ให้เหมือ...
นารา
Tenri Ramen

Tenri Ramen

Tenri Ramen (天理ラーメン, Tenri ramen) เป็นราเมงท้องถิ่นที่ถือกำเนิดขึ้นในเมืองเทนริ จังหวัดนารา ประเทศญี่ปุ่น รา...
นารา
奈良ซึเกะ (Nara Zuke)

奈良ซึเกะ (Nara Zuke)

奈良ซึเกะ (Nara Zuke) เป็นอาหารหมักดองแบบดั้งเดิมที่ถือกำเนิดขึ้นในเมืองนารา เมืองหลวงเก่าแก่ที่สุดของญี่ปุ่น ตั้งแต่...
นารา
โอะคะอิซัง (ชาโจ๊กสไตล์ยามาโตะ)

โอะคะอิซัง (ชาโจ๊กสไตล์ยามาโตะ)

โอะคะอิซัง (ชาโจ๊กสไตล์ยามาโตะ) เป็นอาหารพื้นบ้านที่เรียกขานอย่างอบอุ่นในพื้นที่เมืองนาระว่า "โอะคะอิซัง" เป็นอาหา...
นารา
ข้าวปั้นใบพลับ

ข้าวปั้นใบพลับ

ข้าวปั้นใบพลับ (柿の葉寿司) เป็นหนึ่งในอาหารพื้นเมืองที่มีชื่อเสียงที่สุดของจังหวัดนารา ข้าวปั้นชนิดนี้เป็นซูชิขนาดพอ...

อาหารญี่ปุ่น - จานหม้อไฟ

อาคิตะ
Yam no Imo Nabe

Yam no Imo Nabe

อาหารพื้นเมืองที่ขึ้นชื่อของย่านทะเลสาบทาซาวะ "Yam no Imo Nabe (山の芋鍋)" คือการใช้มันภูเขาซึ่งมีลักษณะหนืดคล้ายกับม...
ชิบะ
ไทชาบุ (Tai Shabu)

ไทชาบุ (Tai Shabu)

ไทชาบุ (鯛しゃぶ, Tai Shabu) ใช้ปลากะพงขาวที่สดใหม่จนสามารถรับประทานดิบในรูปแบบซาชิมิได้ ตัวปลามีรสชาติที่เบาและสดชื่...
จังหวัดชิมาเนะ
Ankho Nabe

Ankho Nabe

อันโคะนาเบะ (あんこう鍋, Ankho Nabe) เป็นอาหารพื้นบ้านขึ้นชื่อของเมืองฮามาดะ ในจังหวัดชิมาเนะ ซึ่งถือว่าเป็นแหล่งผลิต...
ชิกะ
หม้อไฟเป็ด

หม้อไฟเป็ด

หม้อไฟเป็ด (鴨鍋, Kamo Nabe) เป็นอาหารพื้นเมืองดั้งเดิมซึ่งเหมาะกับฤดูหนาว โดยใช้เป็ดป่าที่บินอพยพจากไซบีเรียมายังทะเ...
อิบารากิ
Anko Nabe

Anko Nabe

Anko Nabe (あんこう鍋, Anko nabe) เป็นอาหารท้องถิ่นของจังหวัดอิบารากิ ซึ่งเป็นที่นิยมมากที่สุดในช่วงฤดูหนาวถึงฤดูใบไม...
ยามากุจิ
หม้อไฟส้ม

หม้อไฟส้ม

หม้อไฟส้ม (みかん鍋, Mikan Nabe) เป็นอาหารท้องถิ่นของเกาะซูโอะโอชิมะที่ภาคภูมิใจ โดยเกาะนี้เป็นแหล่งผลิตส้มถึง 80% ขอ...

ค้นหาตามประเภท

Recommended

บทความใหม่ การจัดอันดับยอดนิยม การจัดอันดับการเข้าชม การจัดอันดับตามภูมิภาค