ลูกแพร์คุเรฮะ
รสหวานฉ่ำ เนื้อกรอบฉ่ำอร่อยพิเศษสุด
ลูกแพร์คุเรฮะการแนะนำ
ลูกแพร์คุเรฮะ (呉羽梨, Kureha nashi) เป็นแบรนด์ลูกแพร์ชื่อดังที่ปลูกในเขตคุเรฮะ จังหวัดโทยามะ ในสวนผลไม้ทั่วไป มักคลุมถุงผลลูกแพร์เพื่อป้องกันโรคและแมลง แต่ลูกแพร์คุเรฮะปลูกด้วยวิธี "ไม่คลุมถุง" ทำให้ลูกแพร์ได้รับแสงแดด ลม และอากาศบริสุทธิ์อย่างเต็มที่ ศาสตร์การเพาะปลูกนี้ช่วยให้ลูกแพร์ได้รับพลังธรรมชาติอย่างเต็มที่ นอกจากนี้ เกษตรกรผู้ปลูกในพื้นที่คุเรฮะยังได้รับการรับรองเป็น "เกษตรระบบนิเวศที่ใช้สารเคมีต่ำ" สร้างชื่อเสียงให้กับแหล่งปลูกนี้ว่าเป็นพื้นที่เกษตรกรรมที่ใส่ใจธรรมชาติ ผลของการดูแลอย่างพิถีพิถันนี้ คือผลลูกแพร์ที่มีความหวานฉ่ำ มีความเปรี้ยวเพียงเล็กน้อย และเนื้อฉ่ำกรอบที่สัมผัสแล้วฟินจนเต็มปากเต็มคำ พันธุ์หลักของลูกแพร์คุเรฮะ ได้แก่ "โคสุอิ" (幸水, Kosui), "โฮสุอิ" (豊水, Hosui), และ "นิทากะ" (新高, Niitaka) รวมถึงพันธุ์ใหม่ที่กำลังเป็นที่นิยมอย่าง "อาคิตซึกิ" (あきづき, Akizuki) อีกด้วย
วิดีโอที่เกี่ยวข้อง
ข้อมูลอื่น ๆ
- ชื่อทำอาหารลูกแพร์คุเรฮะ
- ภูมิภาค โทยามะ
- ประเภทการทำอาหาร อาหารท้องถิ่น/อาหารท้องถิ่น
โทยามะเมนูอื่นๆ ในย่านนี้
Kamaboko
โทยามะ
Saiku Kamaboko
โทยามะ
ข้าวหน้าทะเลสไตล์โทยามะ
โทยามะ
ฮิมิยูกิว
โทยามะ
Toyama Kan-Buri (Winter Yellowtail)
โทยามะ
หอยนางรมบ่มน้ำลึก
โทยามะ
อาหารท้องถิ่น/อาหารท้องถิ่นอาหารที่เกี่ยวข้อง
Akumaki
จ. คาโงชิมะ
Kakamigahara Kimchi
กิฟุ
เต้าหู้ตุ๋นน้ำแร่อุเระชิโนะออนเซ็น
จังหวัดซากะ
แกงปู
โออิตะ
奈良ซึเกะ (Nara Zuke)
นารา
ข้าวโมจิห่อใบสะรุโตะริอิบาระ
จังหวัดชิมาเนะ
ประเภทการทำอาหาร
เทมปุระ, อาหารทอด ซูชิ ราเม็ง อาหารทะเล/อาหารทะเล โซบะ, อุด้ง, บะหม โอโคโนะมิยากิ/ทาโกะยากิ ข้าวปั้นข้าวปั้น ดงบุริ จานหม้อไฟ ยากิโทริ/เสียบไม้ จานเนื้อ อาหารท้องถิ่น/อาหารท้องถิ่น