ปลากระเบนต้มซีอิ๊ว
ปลาที่ดูเหมือนไม่มีประโยชน์ แต่กลับอร่อยและพิเศษ

เกี่ยวกับ ปลากระเบนต้มซีอิ๊ว
ปลากระเบนต้มซีอิ๊ว (カスベの煮付け, Kasube no Nitsuke) เป็นเมนูอาหารพื้นบ้านที่นิยมทำในฤดูหนาว โดย "คาสุเบะ" ในภาษาถิ่นของฮอกไกโดหมายถึง "ปลากระเบน" โครงกระดูกของปลาตระกูลนี้มีลักษณะนิ่ม จึงสามารถรับประทานได้ทั้งเนื้อและกระดูกโดยไม่ต้องเหลือทิ้ง ด้วยความที่มีคอลลาเจนสูง เมนูนี้ยังได้รับความสนใจในฐานะอาหารบำรุงผิวพรรณในช่วงระยะหลัง ๆ อีกด้วย
วิดีโอที่เกี่ยวข้อง
รีวิว
ยังไม่มีรีวิว
อาหารท้องถิ่นจากภูมิภาค ฮอกไกโด
อาหารญี่ปุ่น - อาหารทะเล/อาหารทะเล
ค้นหาตามประเภท
Recommended
-
Chirimen
มิยาซากิ / >อาหารทะเล/อาหารทะเล -
คิริตันโปะ
อาคิตะ / >อาหารท้องถิ่น/อาหารท้องถิ่น -
Hitan Sushi
โออิตะ / >ซูชิ -
หมีเหลือง (Kii Kuma)
จ. คาโงชิมะ / >อาหารท้องถิ่น/อาหารท้องถิ่น -
Hakata Ramen
ฟุกุโอกะ / >ราเม็ง -
Uozushi
มิยาซากิ / >อาหารท้องถิ่น/อาหารท้องถิ่น -
Ika Somen
ฮอกไกโด / >โซบะ, อุด้ง, บะหม -
Buri Daikon
อิชิกาวะ / >อาหารท้องถิ่น/อาหารท้องถิ่น