ปลากระเบนต้มซีอิ๊ว
ปลาที่ดูเหมือนไม่มีประโยชน์ แต่กลับอร่อยและพิเศษ

เกี่ยวกับ ปลากระเบนต้มซีอิ๊ว
ปลากระเบนต้มซีอิ๊ว (カスベの煮付け, Kasube no Nitsuke) เป็นเมนูอาหารพื้นบ้านที่นิยมทำในฤดูหนาว โดย "คาสุเบะ" ในภาษาถิ่นของฮอกไกโดหมายถึง "ปลากระเบน" โครงกระดูกของปลาตระกูลนี้มีลักษณะนิ่ม จึงสามารถรับประทานได้ทั้งเนื้อและกระดูกโดยไม่ต้องเหลือทิ้ง ด้วยความที่มีคอลลาเจนสูง เมนูนี้ยังได้รับความสนใจในฐานะอาหารบำรุงผิวพรรณในช่วงระยะหลัง ๆ อีกด้วย
วิดีโอที่เกี่ยวข้อง
รีวิว
ยังไม่มีรีวิว
อาหารท้องถิ่นจากภูมิภาค ฮอกไกโด
อาหารญี่ปุ่น - อาหารทะเล/อาหารทะเล
ค้นหาตามประเภท
Recommended
-
バターโมจิ (Butter Mochi)
อาคิตะ / >อาหารท้องถิ่น/อาหารท้องถิ่น -
ยันโกเมะ (Yangome)
ชิบะ / >อาหารท้องถิ่น/อาหารท้องถิ่น -
Hakata Zoni
ฟุกุโอกะ / >อาหารท้องถิ่น/อาหารท้องถิ่น -
มัตสึมาเอะสึเคะ
ฮอกไกโด / >อาหารท้องถิ่น/อาหารท้องถิ่น -
ข้าวผัดเนื้ออินาโทริ
ชิซูโอกะ / >ดงบุริ -
ขนมโมจิข้าวฟ่าง ขนมโมจิข้าวฟ่างเม็ดเล็ก และขนมโมจิเม็ดเกาลัด
จ. เกียวโต / >อาหารท้องถิ่น/อาหารท้องถิ่น -
วากาชิ (Wagashi)
อิชิกาวะ / >อาหารท้องถิ่น/อาหารท้องถิ่น -
อิราบุจิรุ (Irabu jiru)
โอกินาว่า / >อาหารท้องถิ่น/อาหารท้องถิ่น