เคนซังยากิ
โอนิกิริที่รับประทานเมื่อฉลองการเก็บเกี่ยวข้าวใหม่หรือคืนวันขึ้นปีใหม่
เกี่ยวกับ เคนซังยากิ
เป็นข้าวปั้นที่ทำโดยการใช้มิโซะผสมกับขิง เปลือกส้มยูซุ หัวหอมสีเขียว ฯลฯ กับข้าวรูปดิสก์ที่มีจุดศูนย์กลางรอยบุ๋มและย่างและเรียกอีกอย่างว่า “เคนซาชิยากิ” “เคนชินยากิ” และ “เคนสะยากิ”
ว่ากันว่าต้นกำเนิดของชื่อเริ่มขึ้นเมื่ออุเอะสุงิ เคนชินแทงข้าวปั้นที่เย็นและแข็งที่ปลายดาบและย่างเป็นบทบัญญัติทางทหารในช่วงสงคราม
คุณสามารถกินมันตามที่เป็นอยู่ หรือคุณอาจเทน้ำซุปหรือชาลงไปและกินมัน
กินเมื่อฉลองการเก็บเกี่ยวข้าวใหม่และในคืนวันขึ้นปีใหม่
รีวิว
ยังไม่มีรีวิว
อาหารท้องถิ่นจากภูมิภาค นีงาตะ
อาหารญี่ปุ่น - ข้าวปั้นข้าวปั้น
ค้นหาตามประเภท
Recommended
-
ผ้าชีฟองดอกไม้ป่า
อาคิตะ / >อาหารท้องถิ่น/อาหารท้องถิ่น -
อาหารอายุ
โออิตะ / >อาหารทะเล/อาหารทะเล -
เชอร์รี่ ใน ซันเซกิ
อาคิตะ / >อาหารท้องถิ่น/อาหารท้องถิ่น -
บุตาดล
ฮอกไกโด / >ดงบุริ -
มันจู คาจิกิ
จ. คาโงชิมะ / >อาหารท้องถิ่น/อาหารท้องถิ่น -
Katsu no Tataki
โคจิ / >อาหารทะเล/อาหารทะเล -
ปลาเรนโบว์เทราต์ย่างเกลือ
ชิซูโอกะ / >อาหารทะเล/อาหารทะเล -
คัทลาส
วากายามะ / >อาหารทะเล/อาหารทะเล
