อาหารประจำท้องถิ่นของญี่ปุ่น - ค้นพบเสน่ห์ของญี่ปุ่นผ่านอาหารท้องถิ่น

สามวันซุปเกี๊ยว

อาหารแบบดั้งเดิมที่จัดทำขึ้นในวันที่สามหลังคลอด
สามวันซุปเกี๊ยว
三日の団子汁

เกี่ยวกับ สามวันซุปเกี๊ยว

จังหวัดโทยามะที่ปลูกข้าว อาหารและขนมที่ใช้โมจิมักเกี่ยวข้องกับกิจกรรมและเหตุการณ์สำคัญในชีวิตประจำวัน
“ซุปเกี๊ยว 3 วัน” เป็นซุปมิโซะที่มีเกี๊ยวที่ทำจากโจชินโกะ ซึ่งเป็นอาหารแบบดั้งเดิมที่ทำขึ้นในวันที่ 3 หลังคลอดเพื่อหล่อเลี้ยงคุณแม่ที่ให้กำเนิดลูกเพื่อให้น้ำนมออกมาได้ดีบ้านพ่อแม่ของภรรยาที่คลอดบุตรบางครั้งใส่ข้าวใส่ชุดซุปเกี๊ยวและแจกจ่ายให้ญาติพี่น้อง
Zuiki ซึ่งกล่าวกันว่าเพื่อเพิ่มการผลิตนมแม่และการฟื้นตัวเร็วขึ้นหลังจากคลอดจะถูกเพิ่มลงในส่วนผสมอื่น ๆ นอกเหนือจากเกี๊ยวซุยคิ คือ ก้านใบ (ส่วนระหว่างใบและลำต้น) ของกะรางหัวขวาน ซึ่งเป็นเผือกชนิดหนึ่ง และนำไปตากแห้งนอกจากนี้ยังมีสถานที่ที่ผักเช่นรากหญ้าเจ้าชู้และกะหล่ำปลีจีนเห็ดและปลาที่มีการเพิ่ม
แม้ว่าคุณจะเกิดหนึ่งคน มีประเพณีการทำโมจิในรูปแบบต่างๆ เริ่มต้นด้วย “ซุปเกี๊ยว 3 วัน” ที่รับประทานหลังคลอดสำหรับการเฉลิมฉลองวงท้องห้าเดือนก่อนคลอดและในเดือนสุดท้ายเพื่อขอพรให้คลอดอย่างปลอดภัย และความสัมพันธ์ที่ลึกซึ้งระหว่างโทยามะประชาชนและโมจิฉันสามารถขอ.

シェア:

รีวิว

ยังไม่มีรีวิว


อาหารท้องถิ่นจากภูมิภาค โทยามะ

อาหารญี่ปุ่น - อาหารท้องถิ่น/อาหารท้องถิ่น