โปโป (Po-Po)
ขนมพื้นถิ่นของโอกินาว่าที่เรียบง่ายและอร่อย
เกี่ยวกับ โปโป (Po-Po)
โปโป (ポーポー, Po-Po) เป็นขนมพื้นบ้านของจังหวัดโอกินาว่า ที่ทำโดยการละลายแป้งสาลีกับน้ำในปริมาณที่เหมาะสม แล้วนำไปทอดบนกระทะแบน จากนั้นทาน้ำมันวางิ หรือมิโสะหวาน แล้วม้วนให้เป็นแท่ง
บางครั้งแป้งโปโปอาจผสมกับน้ำตาลอ้อยจนได้กลิ่นหอมหวาน เรียกขนมนี้ว่า "ชินบิน" (ちんびん) ในโอกินาว่าดั้งเดิม ขนมนี้จะถูกจัดเตรียมในวัน 'ยุกานุฮี' (วันที่ 4 ของเดือน 5 ตามปฏิทินจันทรคติ) เพื่ออธิษฐานให้ลูกๆ เติบโตอย่างแข็งแรง
โปโปเป็นขนมว่างแสนเรียบง่ายที่นิยมในกลุ่มคนทั่วไป แต่ในปัจจุบันได้กลายมาเป็นหนึ่งในเมนูอาหารดั้งเดิมของโอกินาว่า โดยมักจัดเสิร์ฟในถาดอาหารพิธีการที่เรียกว่า 'โทโดบอน' อีกด้วย
วิดีโอที่เกี่ยวข้อง
รีวิว
ยังไม่มีรีวิว
อาหารท้องถิ่นจากภูมิภาค โอกินาว่า
อาหารญี่ปุ่น - อาหารท้องถิ่น/อาหารท้องถิ่น
ค้นหาตามประเภท
Recommended
-
![โมกามิกาวะ โอชิน เบนโตะ]()
โมกามิกาวะ โอชิน เบนโตะ
ยามางาตะ / >ข้าวปั้นข้าวปั้น -
![ข้าวปั้นห่อหมู]()
ข้าวปั้นห่อหมู
มิยาซากิ / >ข้าวปั้นข้าวปั้น -
![Gyoza with Crispy Wings]()
Gyoza with Crispy Wings
โตเกียว / >อาหารท้องถิ่น/อาหารท้องถิ่น -
![Imoni]()
Imoni
ยามางาตะ / >จานหม้อไฟ -
![โคเคระซูชิ]()
โคเคระซูชิ
วากายามะ / >ซูชิ -
![สุกี้ยากี้เนื้อมัตสึซากะ]()
สุกี้ยากี้เนื้อมัตสึซากะ
จังหวัดมิเอะ / >จานเนื้อ -
![เกี๊ยวซ่าอุสึโนะมิยะ]()
เกี๊ยวซ่าอุสึโนะมิยะ
โทจิงิ / >อาหารท้องถิ่น/อาหารท้องถิ่น -
![ปลาหมึกหิ่งห้อยปรุงรสด้วยมิโสะเปรี้ยว]()
ปลาหมึกหิ่งห้อยปรุงรสด้วยมิโสะเปรี้ยว
โทยามะ / >อาหารท้องถิ่น/อาหารท้องถิ่น
