ฮัตโต

ฮัตโตการแนะนำ

“ฮัตโตะ” เป็นอาหารท้องถิ่นจากทางตอนเหนือของจังหวัดที่ทำโดยการนวดแป้ง เติมน้ำลงในแป้งคลุกให้เข้ากันจนแข็งเหมือนใบหูส่วนปลายปล่อยให้นั่งในเวลาที่เหมาะสมยืดแป้งอายุบาง ๆ ด้วยมือของคุณยืดออกใส่ในน้ำซุปซอสถั่วเหลืองและต้ม ซุปซุปและส่วนประกอบของ “ฮัตโตจิรุ” จะแตกต่างกันไปตามแต่ละภูมิภาคและครัวเรือนผักตามฤดูกาล, เห็ด, ปลาคัตสึแห้ง, ปลาซาร์ดีนแห้ง, ไก่, หมู ฯลฯ เป็นรสชาติของครอบครัวที่สืบทอดจากแม่สู่ลูกจากรุ่นสู่รุ่น “ซุปฮัตโต” เป็นเมนูหลักของงานอีเว้นท์ท้องถิ่นตลอดสี่ฤดู และยังมีการรับประทานตลอดทั้งปีเป็นอาหารที่ปรุงเอง

ข้อมูลอื่น ๆ

• ชื่อทำอาหารฮัตโต
• ภูมิภาค มิยางิ
• ประเภทการทำอาหาร อาหารท้องถิ่น/อาหารท้องถิ่น

มิยางิเมนูอื่นๆ ในย่านนี้

อาหารท้องถิ่น/อาหารท้องถิ่นอาหารที่เกี่ยวข้อง