มูชี่
ประเพณีฤดูหนาวของโอกินาว่า “Moochi”

เกี่ยวกับ มูชี่
วันที่ 8 ธันวาคมในปฏิทินจันทรคติเป็นกิจกรรมแบบดั้งเดิม “วันมูจิเอะ” ในจังหวัดโอกินาว่าเพื่ออธิษฐานขอพรให้วิญญาณชั่วร้ายและสุขภาพของเด็ก
โมจิ (โมจิปีศาจ) เป็นโมจิที่กินในงานประเพณีและวันนั้น
แป้งโมจิจะนวด ปรุงรสด้วยน้ำตาลทรายขาว น้ำตาลทรายแดง มันเทศแดง ฯลฯ แล้วห่อด้วยลูกพีช (ใบลูกพีชพระจันทร์) แล้วนำไปนึ่งให้ทำ
ว่ากันว่ามันถูกเรียกว่า “ปีศาจโมจิ” เพราะโมโอจิถูกนำมาใช้กำจัดปีศาจในนิทานพื้นบ้านโอกินาว่า
รีวิว
ยังไม่มีรีวิว
อาหารท้องถิ่นจากภูมิภาค โอกินาว่า
อาหารญี่ปุ่น - อาหารท้องถิ่น/อาหารท้องถิ่น
ค้นหาตามประเภท
Recommended
-
ข้าวหน้าไก่นาโกย่าโคชิน
ไอจิ / >ดงบุริ -
ซันมุซุชิ
วากายามะ / >ซูชิ -
ปลาคามาสึย่างเกลือ
จังหวัดซากะ / >อาหารทะเล/อาหารทะเล -
คุชิโระ ราเมน (Kushiro Ramen)
ฮอกไกโด / >ราเม็ง -
Onomichi Ramen
ฮิโรชิมา / >ราเม็ง -
หมูและอิโมนีรสมิโซ
ยามางาตะ / >จานหม้อไฟ -
เต้าหู้ทอด
ฟุคุอิ / >อาหารท้องถิ่น/อาหารท้องถิ่น -
Tekone Sushi
จังหวัดมิเอะ / >ซูชิ