มูจิ (Muuchii)
ประเพณีฤดูหนาวของโอกินาว่า "มูจิ"
เกี่ยวกับ มูจิ (Muuchii)
วันที่ 8 เดือน 12 ตามปฏิทินจันทรคติในโอกินาว่าถือเป็น "วันมูจิ" ซึ่งเป็นเทศกาลตามประเพณีเพื่อขจัดสิ่งชั่วร้ายและอธิษฐานเพื่อสุขภาพของเด็กๆ
มูจิ (鬼餅, Muuchii) หมายถึงทั้งเทศกาลและขนมที่รับประทานในวันนี้
ขนมนี้ทำโดยนวดแป้งข้าวเหนียว ผสมรสชาติด้วยน้ำตาลขาว น้ำตาลทรายแดง หรือมันม่วง นำไปห่อด้วยใบเกซา (ใบเดือนห้า) และนำไปนึ่ง
ว่ากันว่ามูจิถูกเรียกว่า "鬼餅" (ขนมอสูร) เพราะในตำนานพื้นบ้านของโอกินาว่า ขนมชนิดนี้เคยถูกใช้ในการปราบอสูร
รีวิว
ยังไม่มีรีวิว
อาหารท้องถิ่นจากภูมิภาค โอกินาว่า
อาหารญี่ปุ่น - อาหารท้องถิ่น/อาหารท้องถิ่น
ค้นหาตามประเภท
Recommended
-
![ทาโกะยากิ]()
ทาโกะยากิ
โอซาก้าฟุ / >โอโคโนะมิยากิ/ทาโกะยากิ -
![ปูโคบาโกะ (Kobako Crab)]()
ปูโคบาโกะ (Kobako Crab)
อิชิกาวะ / >อาหารทะเล/อาหารทะเล -
![Hakata Wagyu]()
Hakata Wagyu
ฟุกุโอกะ / >จานเนื้อ -
![Yokohama Iekei Ramen]()
Yokohama Iekei Ramen
คานางาวะ / >ราเม็ง -
![Miso Potato]()
Miso Potato
ไซตามะ / >เทมปุระ, อาหารทอด -
![Azuki Zouni]()
Azuki Zouni
ทตโตริ / >อาหารท้องถิ่น/อาหารท้องถิ่น -
![บาบะจังนาเบะ]()
บาบะจังนาเบะ
ทตโตริ / >จานหม้อไฟ -
![ข้าวซูชิหน้าผักชีนาระสีเหลือง]()
ข้าวซูชิหน้าผักชีนาระสีเหลือง
จ. โอกายามะ / >ซูชิ
]