อาหารประจำท้องถิ่นของญี่ปุ่น - ค้นพบเสน่ห์ของญี่ปุ่นผ่านอาหารท้องถิ่น
อาหารประจำท้องถิ่นของญี่ปุ่น

ฮอร์โมนเคเซนนุมะ

ฮอร์โมนหมูย่างที่รับประทานในเคะเซนนุมะ จังหวัดมิยากิ!
ฮอร์โมนเคเซนนุมะ

เกี่ยวกับ ฮอร์โมนเคเซนนุมะ

Kesennuma hormone เป็นอาหารย่าง ฮอร์โมนหมู ที่รับประทานในพื้นที่ศูนย์กลางของเมืองเคเซ็นนุมะ จังหวัดมิยางิมีสามลักษณะ คือ การใช้เครื่องในหมูดิบ แช่ “เครื่องในสีขาว” และ “มตสึแดง” เข้าด้วยกันในซอสกระเทียมมิโซะ และโรยซอสวูสเตอร์เชียร์ลงบนกะหล่ำปลีหั่นและรับประทานด้วยฮอร์โมนเป็นฮอร์โมนเคเซนนุมะ (Kesennuma hormone) ที่มีเนื้อกรุบกรอบเหลือทน

シェア：

วิดีโอที่เกี่ยวข้อง

รีวิว

ยังไม่มีรีวิว

อาหารท้องถิ่นจากภูมิภาค มิยางิ

มิยางิ
ยากิโซบะ อิชิโนะมากิ

ยากิโซบะ อิชิโนะมากิ

อิชิโนะมากิยากิโซบะ (Ishinomaki yakisoba) เป็นยากิโซบะที่รับประทานกันอย่างแพร่หลายในเขตมหานครอิชิโนะมากิทางตะวันออกขอ...
มิยางิ
ชามคิระกิระ

ชามคิระกิระ

คิระคิระด้ง (Kirakira don) เป็นชามที่ใช้อาหารทะเลที่ปลูกในท้องถิ่น และมีลักษณะและรสชาติที่งดงาม และเรียกกันว่า “ประกา...
มิยางิ
ราเม็งหูฉลาม

ราเม็งหูฉลาม

ท่าเรือเคะเซ็นนุมะ (Kesennuma) ท่าเรือขึ้นฝั่งปลาฉลามที่ใหญ่ที่สุดในญี่ปุ่น เป็นผู้ผลิตหูฉลามรายใหญ่ที่สุด ซึ่งเป็นวั...
มิยางิ
ฮกกิเมชิ

ฮกกิเมชิ

หอยท่อง (Hokkai) เป็นหอยสองวาล์วขนาดใหญ่ที่มีชื่ออย่างเป็นทางการคือ Ubagai และถูกเรียกว่า “ราชาแห่งหอย” เนื่องจากมีขน...
มิยางิ
โซนิ เซนได

โซนิ เซนได

เซนไดโซนิถูกกินมาตั้งแต่ปลายยุคเอโดะอาหารในวันฮัลเล่ที่มีสีสันสวยงามทั้งปลาบู่ย่าง, ไข่ปลาแซลมอน, การประมูลเซ็นได และ...
มิยางิ
จานปลาหมึก

จานปลาหมึก

ปลาหมึกทะเลเป็นผลิตภัณฑ์ทางทะเลที่อุดมไปด้วยแร่ธาตุของทะเลที่เรียกว่า “สับปะรดทะเล” เนื่องจากมีรูปร่างหน้าตา ปริมาณก...

อาหารญี่ปุ่น - จานเนื้อ

จังหวัดมิเอะ
สุกี้ยากี้เนื้อมัตสึซากะ

สุกี้ยากี้เนื้อมัตสึซากะ

เนื้อวัวมัตสึซากะ (Matsusaka) ที่จังหวัดมิเอะ (Mie) เป็นเนื้อวัวที่มีรสชาติหวานและอุดมสมบูรณ์ มีเอกลักษณ์เฉพาะที่ให้ค...
จ. คาโงชิมะ
หมูทอดคุโรบูตะ

หมูทอดคุโรบูตะ

ประวัติของหมูดำคาโกชิมะมีประวัติยาวนานกว่า 400 ปีด้วยธรรมชาติอันอุดมสมบูรณ์ของคาโกชิม่า คุณภาพของเนื้อสัตว์ที่ปลูกได้...
อิวาเตะ
โทโน เจงกีสข่าน

โทโน เจงกีสข่าน

ผมคิดว่าลักษณะเด่นที่สุดของเจงกีสข่านของโทโนะคือกินกลางแจ้งโดยใช้ “ถัง”เจงกีสข่านของโทโนะมีลักษณะเด่นคือเนื้อแกะย่างน...
จังหวัดยามานาชิ
ซาชิมิม้า

ซาชิมิม้า

ยามานาชิเคยเป็นภูเขาที่ได้รับความนิยมของภูเขาไฟฟูจิภูเขาไฟฟูจิเนื่องจากสภาพทางภูมิศาสตร์และม้าจำนวนมากถูกเก็บไว้สำหรั...
จังหวัดมิเอะ
สเต็กเนื้ออิกะ

สเต็กเนื้ออิกะ

เนื้อวัวอิกะ (Iga beef) เป็นเนื้อวัวยี่ห้อที่เลี้ยงในภูมิภาคอิกะของจังหวัดมิเอะ เป็นเนื้อวัวสีดำของญี่ปุ่น และกล่าวกั...
จังหวัดยามานาชิ
แกงกวาง

แกงกวาง

“แกงกวาง” เป็นอาหารขึ้นชื่อของทะเลสาบโมโตสึและทะเลสาบโชจิมีรสชาติสดชื่นกว่าเนื้อวัวและดีที่มีโปรตีนสูงแม้ว่าจะมีแคลอร...