โซรากิตะโมจิ
“โซราคาเมะ!”ชื่อที่มาจากข้อเท็จจริงที่ว่ามันสามารถสร้างขึ้นได้อย่างรวดเร็วโซรากิตะโมจิการแนะนำ
“โซระกิทาโมจิ” เป็นขนมท้องถิ่นที่ได้รับความนิยมมาตั้งแต่สมัยโบราณบนเกาะฮิเมชิมะ เกาะห่างไกลที่ลอยอยู่ทางตะวันตกสุดของทะเลเซโตะในHimeshima ใช้เวลาประมาณ 20 นาทีโดยเรือเฟอร์รี่จากท่าเรืออิมิในเมืองคุนิซากิ (เมืองคุนิซากิ)ว่ากันว่าเมจิมะซึ่งเป็นที่เกิดของ Izanagi no Mikoto (Izanagi no Mikoto) และ Izanami no Mikoto (Izanami no Mikoto) ถือกำเนิดขึ้นสอดคล้องกับฮิเมชิมะในตำนานหนึ่งที่มีอยู่ในโคจิกิทะเลที่อยู่ใกล้ฮิเมชิมะซึ่งหันหน้าไปทางซุโอนาดะ (ซุโอนาดะ) เป็นแหล่งตกปลาที่ดี และมีอาหารทะเลมากมาย เช่น ไทย ปลาหมึก กุ้ง และปลากะพง ในฮิเมชิมะที่ล้อมรอบไปด้วยทะเล ข้าวไม่เติบโต และแป้งและมันฝรั่งมักทำแทนอาจกล่าวได้ว่าเป็นขนมขบเคี้ยวราคาไม่แพงที่ทำในสภาพแวดล้อมเช่นนี้“โซระกิทาโมจิ” ซึ่งได้รับความนิยมในหมู่บ้านฮิเมชิมะ ทำโดยการบดมันเทศต้มเบา ๆ โรยแป้งครึ่งหนึ่งแล้วนวดให้ทั่วความร้อนเพื่อให้เป็นผิวมันฝรั่งหวานที่เหลือจะห่อด้วยถั่วแดงใส่น้ำตาลเนื่องจากไม่จำเป็นต้องนึ่งเวลาในการปรุงอาหารจึงสั้นลงดังนั้นแม้ว่าจะมีผู้เข้าชมอย่างฉับพลัน “โซราคิตะ!”กล่าวกันว่ากลายเป็นชื่อ “โซระกิทะโมจิ” เพราะทำขึ้นอย่างรวดเร็วในอดีตมันฝรั่งหวานถูกวางไว้ในน้ำร้อนในบ้านใด ๆ ซึ่งเป็นหนึ่งในเหตุผลที่พวกเขาสามารถทำได้อย่างรวดเร็ว
そらきたもちの作り方
ข้อมูลอื่น ๆ
- ชื่อทำอาหารโซรากิตะโมจิ
- ภูมิภาค โออิตะ
- ประเภทการทำอาหาร อาหารท้องถิ่น/อาหารท้องถิ่น
โออิตะเมนูอื่นๆ ในย่านนี้
ยากิโซบะ ฮิตะ
โออิตะ
คาโบสุ
โออิตะ
ปลาทูม้าเซกิ
โออิตะ
ยาเซุมะ
โออิตะ
แหลมกาซามิ
โออิตะ
นกยูง
โออิตะ
อาหารท้องถิ่น/อาหารท้องถิ่นอาหารที่เกี่ยวข้อง
วสันบล
จังหวัดคางาวะ
โมจิ เฮนบะ
จังหวัดมิเอะ
โมจิสามถ้วย
อาคิตะ
โมจิ นิเคนจายะ
จังหวัดมิเอะ
แกงกะหรี่เขื่อนคุโรเบะ
โทยามะ
ซุปดังโกะ
โออิตะ
ประเภทการทำอาหาร
เทมปุระ, อาหารทอด ซูชิ ราเม็ง อาหารทะเล/อาหารทะเล โซบะ, อุด้ง, บะหม โอโคโนะมิยากิ/ทาโกะยากิ ข้าวปั้นข้าวปั้น ดงบุริ จานหม้อไฟ ยากิโทริ/เสียบไม้ จานเนื้อ อาหารท้องถิ่น/อาหารท้องถิ่น