แกงกะหรี่ที่แกะสลักประวัติศาสตร์พร้อมกับการสร้างเขื่อนคุโรเบะและการท่องเที่ยว

แกงกะหรี่เขื่อนคุโรเบะ โทยามะ
 
 

โทยามะเมนูอื่นๆ ในย่านนี้

มาซุ โนะ ซูชิ โทยามะ
มาซุ โนะ ซูชิ

มาสุซูชิเป็นอาหารท้องถิ่นของจังหวัดโทยามะ และเป็นที่รู้จักกันในชื่อ เอคิเบน เป็นซูชิ...

สาหร่ายเคลป์หมัก โทยามะ
สาหร่ายเคลป์หมัก

Kombuzaki เป็นอาหารที่เกิดจากการผสมผสานคอมบุจากฮอกไกโดที่คิตามาเอบูเนะในสมัยเอโดะกับป...

อาหารปลาหมึกหิ่งห้อย โทยามะ
อาหารปลาหมึกหิ่งห้อย

ปลาหมึกหิ่งห้อยอาศัยอยู่ในน้ำลึก แต่ประมาณเดือนมีนาคมจะมารวมตัวกันตามชายฝั่งอ่าวโทยาม...

โทยามะเย็นหางเหลือง โทยามะ
โทยามะเย็นหางเหลือง

ปลาหางเหลืองที่จับได้ในฤดูหนาวเรียกว่า “หางเหลืองเย็น” และ “Himi no kanburi” มันเยิ้ม...

ซูชิคากิโนะฮะ โทยามะ
ซูชิคากิโนะฮะ

ซูชิคาคิโนะฮะซูชิ (Kakinoha-zushi) ซึ่งเป็นที่นิยมในฐานะอาหารท้องถิ่นของโทยามะ คือ ซู...

ลูกพลับแห้งโทยามะ โทยามะ
ลูกพลับแห้งโทยามะ

“ลูกพลับแห้งโทยามะ” เป็นลูกพลับแห้งที่เพาะปลูกในเมืองเก่าของฟุคุมิตสึและอดีตเมืองโจฮา...

ดูทั้งหมด
 

อาหารท้องถิ่น/อาหารท้องถิ่นอาหารที่เกี่ยวข้อง

ข้าวซิซิลี จังหวัดซากะ
ข้าวซิซิลี

ข้าวซิซิลีผัดเนื้อและผัก เช่น มะเขือเทศและผักกาดหอม วางบนข้าว ปรุงรสด้วยมายองเนสเป็นอ...

แกงกะหรี่จินได ไอกาเกะ อาคิตะ
แกงกะหรี่จินได ไอกาเกะ

เขตจินไดในเมืองเซ็มโบกุ จังหวัดอากิตะเป็นพื้นที่เพาะปลูกข้าวที่ปลูกข้าวอินทรีย์อะคิตะ...

ซุปนัตโตะ ยามางาตะ
ซุปนัตโตะ

“นัตโตซุป” ที่มีคุณค่าทางโภชนาการ เป็นอาหารที่ทำเองในฤดูหนาวที่ได้รับความนิยมมาตั้งแต...

โมจิ คาชิวะ จังหวัดชิมาเนะ
โมจิ คาชิวะ

เมนูนี้ทำในช่วงฤดูทังโกะโนะเซกคุทั่วจังหวัดชิมาเนะ และยังเป็นที่นิยมในฐานะของว่างสำหร...

น้ำส้มสายชูโมซูกุ โอกินาว่า โอกินาว่า
น้ำส้มสายชูโมซูกุ โอกินาว่า

เมื่อเคี้ยวจะรู้สึกเหมือนสาหร่ายวากาเมะ แต่ผิวลื่นและเหนียวเหนอะหนะ โมซูกุที่บริโภคใ...

โมจิส้มแมนดาริน วากายามะ
โมจิส้มแมนดาริน

จังหวัดวากายามะเป็นที่ตั้งของส้มแมนดารินที่ใหญ่ที่สุดในญี่ปุ่นโดยเฉพาะในภูมิภาคอาริตะ...

ดูทั้งหมด
 
 
 
 
/detail/100855