วสันบล

ความหวานตามธรรมชาติของอ้อยที่ปลูกในพื้นที่จำกัดของซานูกิได้รับการตกแต่งโดยช่างฝีมือไปจนถึงอูมามิที่ดีที่สุดของวาซันบง เมืองซานูกิอ้อยที่ปลูกในจังหวัดคากาวะซึ่งมีอากาศอบอุ่นและมีฝนตกเล็กน้อย จึงทำให้เป็นน้ำตาลทรายซันบอนที่ดีที่สุด มีรสชาติกลมกล่อมเป็นเอกลักษณ์น้ำตาลซันบอนทำโดยการปลูกอ้อยในช่วงต้นฤดูใบไม้ผลิ และรอการเก็บเกี่ยวในเดือนธันวาคมเมื่ออ้อยซึ่งเป็นวัตถุดิบถูกบีบและน้ำคั้นจะต้มลงน้ำตาลทรายขาวอ่อนจะเกิดขึ้นใส่น้ำตาลขาวนี้ลงในถุงผ้าฝ้ายแขวนไว้บนเรือผลักดัน (กดไม้) ถูบนถาดให้คม (ขจัดสิ่งสกปรก) และทำซ้ำขั้นตอนการหลอมความหวานในอดีตผลงานชิ้นนี้ทำมาแล้วถึง 3 ครั้ง จึงกล่าวกันว่าตั้งชื่อว่า “น้ำตาลซันบอน”เมื่อคุณใส่มันในปากของคุณมันจะละลายเบา ๆ และความหวานอ่อนโยนบรรเทาหัวใจของคุณ