ยากิโมจิ
ยากิโมจิ ของฮานาซากะ

เกี่ยวกับ ยากิโมจิ
ว่ากันว่า “คามิคิชิยะ” ซึ่งกล่าวกันว่าเป็นต้นกำเนิดของยากิโมจิสูตรพิเศษของโคยาซังได้รับความนิยมจากยาคิโมจิเกลือที่อบโดยหญิงชราในสมัยที่โคยาซังก่อตั้ง และเป็นที่รู้จักในชื่อ “ยากิโมจิของฮานาซากะ”ยากิโมจิ (Yakimochi) ซึ่งสืบทอดตำนานนี้ ยังคงรักษารสชาติดั้งเดิมไว้ด้วยขนมอบมือแบบโบราณถั่วแดงที่ปรุงสุกด้วยความร้อนต่ำเป็นระยะเวลานานเพื่อไม่ให้ถั่วแดงบดขยี้จะอวบอ้วนและนุ่มและมีรสชาติที่ยอดเยี่ยม“โมจิขาว” และ “โมจิบอระเพ็ด” ที่มีเนื้อนุ่มน่าภาคภูมิใจที่ร้านยากิโมจิเก่าแก่ที่ก่อตั้งเมื่อ 300 ปีก่อน โดยใช้ธัญพืชเหนียวที่ปลูกในท้องถิ่นและถั่วหวานปานกลาง
วิดีโอที่เกี่ยวข้อง
รีวิว
ยังไม่มีรีวิว
อาหารท้องถิ่นจากภูมิภาค วากายามะ
อาหารญี่ปุ่น - อาหารท้องถิ่น/อาหารท้องถิ่น
ค้นหาตามประเภท
Recommended
-
โชโระ มันจู
จังหวัดซากะ / >อาหารท้องถิ่น/อาหารท้องถิ่น -
ฮอร์โมนยากิ (Horomon Yaki)
โอซาก้าฟุ / >จานเนื้อ -
อาหารปู
โทยามะ / >อาหารทะเล/อาหารทะเล -
เคนซังยากิ
นีงาตะ / >ข้าวปั้นข้าวปั้น -
Takasaki Pasta
กุมมะ / >อาหารท้องถิ่น/อาหารท้องถิ่น -
เนื้อวัวซากะ
จังหวัดซากะ / >จานเนื้อ -
Sappa Dish
โคจิ / >อาหารทะเล/อาหารทะเล -
Kumagaya Horudon
ไซตามะ / >โซบะ, อุด้ง, บะหม