ไทยโซบะ ไทชู
รสชาติดั้งเดิมของโซบะที่สืบทอดมาตั้งแต่สมัยโจมง
โซบะ ไทชูการแนะนำ
“Taishu soba” เป็นพันธุ์ที่ใกล้เคียงกับสายพันธุ์ดั้งเดิมที่ได้รับการแนะนำให้รู้จักกับญี่ปุ่นครั้งแรกจากทวีปในช่วงปลายยุคโจมง และมีลักษณะคล้ายกับโซบะดั้งเดิมที่มีรสชาติและรสชาติที่ยอดเยี่ยมเมื่อเทียบกับโซบะจากพื้นที่การผลิตอื่น ๆ และมีความขมเล็กน้อย.แม้ว่าผลไม้จะค่อนข้างเล็ก แต่ก็ยังเป็นลักษณะเฉพาะของ “Taishu soba” ที่ธัญพืชมีน้ำหนักและสอดคล้องกันเป็นอย่างดีปัจจุบันการผสมพันธุ์โซบะได้เจริญก้าวหน้าไปทั่วประเทศแล้ว โซบะสึชิมะซึ่งอยู่ใกล้กับสายพันธุ์ดั้งเดิมมีคุณค่ามากสไตล์สึชิมะใช้แป้งบัควีทธรรมชาติ 100% โดยไม่ต้องใช้ความสัมพันธ์ใด ๆ และคุณสามารถเพลิดเพลินกับเนื้อสัมผัสและเนื้อสัมผัสที่เป็นเอกลักษณ์และกลิ่นหอมและรสชาติตามธรรมชาติ
