ไทยซาเอกิ ซูชิ
สุดยอดอาหารทอจากปลาสดจาก Bungo Channel และงานฝีมือ
ซาเอกิ ซูชิการแนะนำ
Bungo Channel ซึ่งเป็นชายฝั่ง rias ที่ซับซ้อนซึ่งหล่อเลี้ยงภูมิประเทศที่เป็นเอกลักษณ์เช่นนี้ เป็นหนึ่งในแหล่งตกปลาชั้นนำในประเทศญี่ปุ่นที่กระแสน้ำอุ่น Kuroshio ปัจจุบันปะทะกับกระแสน้ำเย็นจากทะเลเซโตะในปลาท้องถิ่นตามฤดูกาลที่จับได้ในทะเลขรุขระจะแน่นและเลี่ยนปานกลางมีปลาจำนวนมากขึ้นฝั่งทั้งปริมาณและชนิดและมีปลาหลากหลายชนิดตั้งแต่ปลาชั้นสูงเช่นไทย, ดิ้นรนเดอร์, หอยโพกหัวไปจนถึงปลาทั่วไปเช่นปลาทูม้าและปลาซาร์ดีนและส่วนใหญ่ของวัตถุดิบซูชิสามารถซื้อได้ในท้องถิ่นดังนั้นจึงเป็นปลาสด คุณสามารถถือซูชิซูชิซาเอกิแสนอร่อยถูกผลิตขึ้นด้วยฝีมือและปลาสด
