โคบุซูชิ

โคบุซูชิการแนะนำ

สูตรสำหรับ “โคบุซูชิ” จะแตกต่างกันไปในตอนกลางของจังหวัดโคจิและภาคตะวันตกของจังหวัดส่วนกลางของจังหวัดจะกิน “อิตะโคบุซูชิ”นี่คือซูชิที่ทำโดยการห่อข้าวน้ำส้มสายชูในสาหร่ายสีขาวบาง ๆในทางกลับกันทางตะวันตกของจังหวัดจะกิน “โคบุซูชิสีดำ” ซึ่งมีลักษณะเป็นสีดำตัดกันอันนี้ห่อด้วยสาหร่ายทะเลทั้งสองจะถูกเสิร์ฟโดยลูกค้าในวัน halle เช่นเทศกาลและเหตุการณ์เช่นโอกาสพิธี.ชิราอิตะคอมบุมีราคาแพงกว่าและยากที่จะหาได้ดังนั้นจึงคิดว่าวัฒนธรรมอาหารถูกแบ่งออกในภูมิภาคนี้“โคะบุซูชิ” ต่างจากโนริมากิ (kobuzushi) เป็นเอกลักษณ์เฉพาะของคำว่า “โคะบุซูชิ”

ข้อมูลอื่น ๆ

• ชื่อทำอาหารโคบุซูชิ
• ภูมิภาค โคจิ
• ประเภทการทำอาหาร ซูชิ

โคจิเมนูอื่นๆ ในย่านนี้

ซูชิอาหารที่เกี่ยวข้อง