อาหารขึ้นชื่อของโทสะ!รสชาติที่สง่างามและเบา

ปลาไหลมอเรย์ทอด โคจิ
 
 

โคจิเมนูอื่นๆ ในย่านนี้

ปลาไหลโคจิ โคจิ
ปลาไหลโคจิ

เมื่อพูดถึงโคจิแล้วภาพลักษณ์ของปลาทูน่า skipjack มีความแข็งแรง แต่ในความเป็นจริงปลาไห...

ราเม็ง นาเบะยากิ โคจิ
ราเม็ง นาเบะยากิ

ซุปเบาๆ ปรุงรสด้วยซอสถั่วเหลืองจากกระดูกไก่ เส้นบะหมี่เป็นเส้นบาง ๆ และส่วนประกอบคือห...

กุ้งแม่น้ำ (scampi) โคจิ
กุ้งแม่น้ำ (scampi)

“กุ้งแม่น้ำ” เป็นพรของแม่น้ำที่หล่อเลี้ยงโดยลำธารที่ชัดเจนของโคจิมันจับได้ตั้งแต่ฤดูใ...

โคบุซูชิ โคจิ
โคบุซูชิ

สูตรสำหรับ “โคบุซูชิ” จะแตกต่างกันไปในตอนกลางของจังหวัดโคจิและภาคตะวันตกของจังหวัดส่ว...

คิราสุโมจิ โคจิ
คิราสุโมจิ

โอคาระ (Okara) ซึ่งเป็นผลพลอยได้จากการทำเต้าหู้จะกินไปทั่วญี่ปุ่น และมีชื่อเรียกอีกหล...

ทาทาคิ แห่งปลาโอนิโตะ โคจิ
ทาทาคิ แห่งปลาโอนิโตะ

เมื่อพูดถึงจังหวัดโคจิ เป็นแหล่งผลิตปลาคัตสึขึ้นชื่อเรื่องปลาคัตสึริ คุณสามารถเพลิดเ...

ดูทั้งหมด
 

เทมปุระ, อาหารทอดอาหารที่เกี่ยวข้อง

แชค เทมปุระ คุมาโมโตะ
แชค เทมปุระ

รสชาติของฤดูร้อนในคุมาโมโตะ ชาคุ (ชาคุจริง) มีชื่อเรียกอย่างเป็นทางการว่า “อะนะจาโกะ”...

ขาหมูทอด คุมาโมโตะ
ขาหมูทอด

ทอดขาหมูที่เตรียมไว้และหยดด้วยน้ำส้มสายชูซอสถั่วเหลืองด้านนอกกรอบและเนื้อหาที่มีความห...

เมฮิคาริทอด มิยาซากิ
เมฮิคาริทอด

ปลาเม็กซิคาลิ (Mexicali) เป็นปลาขนาดเล็กที่มีความยาวประมาณ 5 ถึง 15 ซม. ซึ่งถูกจับอยู...

จาโกเตน เอฮิเมะ
จาโกเตน

Jakoten เป็นอาหารท้องถิ่นของภูมิภาคนันโยของจังหวัดเอฮิเมะ ที่ปลาขนาดเล็กที่จับได้บนชา...

เทมปุระกุ้งขาว โทยามะ
เทมปุระกุ้งขาว

โดยมีความนิยมอย่างมากในท้องถิ่น และขายเป็นอาหารสดกุ้งขาวที่จับสดใหม่จะมีสีลำตัวสีชมพู...

มันฝรั่งทอด โทจิงิ
มันฝรั่งทอด

หลังสงคราม มันฝรั่งถูกแปรรูปและขายให้กับพนักงานหญิงของอุตสาหกรรมสิ่งทอผ้าไหมในเมืองซา...

ดูทั้งหมด
 
 
 
 
/detail/100371