Shima Sushi
ซูชิจากเกาะฮาจิโจจิมะในโตเกียว! อร่อยสุดๆ!
เกี่ยวกับ Shima Sushi
Shima Sushi (島寿司, Shima sushi) คือซูชิที่ใช้ปลาสดจากเกาะ เช่น mahi-mahi, medai, kinmedai, shimaaji, kanpachi และ katsuo ซึ่งถูกดองในซอสโชยุ ก่อนที่จะปั้นลงบนข้าวซูชิที่มีรสหวานจากน้ำตาล แทนที่จะใช้วาซาบิ ซูชิชนิดนี้เลือกใช้เนริการาชิ (มัสตาร์ดญี่ปุ่น) เพื่อเพิ่มรสชาติพิเศษ ซูชิสไตล์นี้มีสีสันที่โดดเด่นและเป็นหนึ่งในอาหารพื้นบ้านที่เป็นตัวแทนของเกาะฮาจิโจจิมะ
รีวิว
ยังไม่มีรีวิว
อาหารท้องถิ่นจากภูมิภาค โตเกียว
อาหารญี่ปุ่น - ซูชิ
ค้นหาตามประเภท
Recommended
-
![Sakyu Nagaimo]()
Sakyu Nagaimo
ทตโตริ / >อาหารท้องถิ่น/อาหารท้องถิ่น -
![Sappa Dish]()
Sappa Dish
โคจิ / >อาหารทะเล/อาหารทะเล -
![ปลาคิบินาโกะซาชิมิ]()
ปลาคิบินาโกะซาชิมิ
จ. คาโงชิมะ / >อาหารทะเล/อาหารทะเล -
![ปูโคบาโกะ (Kobako Crab)]()
ปูโคบาโกะ (Kobako Crab)
อิชิกาวะ / >อาหารทะเล/อาหารทะเล -
![Jibu-ni]()
Jibu-ni
อิชิกาวะ / >จานหม้อไฟ -
![Nyumen]()
Nyumen
นารา / >โซบะ, อุด้ง, บะหม -
![ก้ามปูแม่น้ำที่เรียกว่า "สึกานิ" (Tsugani หรือ Mokuzugani)]()
ก้ามปูแม่น้ำที่เรียกว่า "สึกานิ" (Tsugani หรือ Mokuzugani)
โคจิ / >อาหารทะเล/อาหารทะเล -
![ชิโระคุมะ คาคิโกริ]()
ชิโระคุมะ คาคิโกริ
จ. คาโงชิมะ / >อาหารท้องถิ่น/อาหารท้องถิ่น
