ไก่ย่างโอกุคุจิชาโมะ

ไก่ย่างโอกุคุจิชาโมะการแนะนำ

ไก่โอกุคุจิชาโมะ (奥久慈しゃも) เป็นไก่ที่เลี้ยงในพื้นที่ภูเขาที่เต็มไปด้วยธรรมชาติอันอุดมสมบูรณ์ทางตอนเหนือของจังหวัดอิบารากิในบริเวณโอกุคุจิ ไก่พันธุ์ชาโมะ ซึ่งในภาษาญี่ปุ่นเขียนว่า "軍鶏" เดิมเคยเป็นไก่ที่ใช้สำหรับการชนไก่ จึงทำให้เนื้อของไก่พันธุ์นี้มีความแน่น ไม่ติดมัน มีความหนึบเคี้ยวอร่อย และรสชาติที่ล้ำลึก สามารถเพลิดเพลินกับเมนูหลากหลายที่ใช้ไก่ชนิดนี้ ไม่ว่าจะเป็นไก่ย่าง หม้อต้ม หรือคาราอาเกะ

ข้อมูลอื่น ๆ

• ชื่อทำอาหารไก่ย่างโอกุคุจิชาโมะ
• ภูมิภาค อิบารากิ
• ประเภทการทำอาหาร ยากิโทริ/เสียบไม้

อิบารากิเมนูอื่นๆ ในย่านนี้

ยากิโทริ/เสียบไม้อาหารที่เกี่ยวข้อง