ยากิโทริ

สำหรับใครที่อยากเดินเล่นในเมืองฟุกุโอกะหรือฮากาตะตอนกลางคืนก็ต้องเจอกับร้านยากิโทริที่ร้านยากิโทริเลยล่ะค่ะกล่าวกันว่ามีจำนวนร้านยากิโทริต่อประชากร 100,000 คน สูงที่สุดในญี่ปุ่นเมนูยากิโทริของฟุกุโอกะมีทั้งเนื้อสัตว์ อวัยวะภายใน กระดูกอ่อน และกระดูก (กระดูกอ่อน) มีผิวที่หลากหลาย เช่น การหั่นทราย กิโม ไก่สี่ ลูกชิ้น กระดูกอ่อน ต้นหอม บอนจิริ ปีกไก่ ฯลฯ เมนูยากิโทริของฟุกุโอกะนั้นก็คือ ไก่จะกินทุกอย่างตั้งแต่เนื้อสัตว์ อวัยวะภายใน และกระดูกอ่อนเมื่อเข้าไปในร้านและสั่งซื้อ “กะหล่ำปลี” กับ “ซอสพอนซุ” จะออกมาบนจาน และย่างเสียบไม้ย่างจะเรียงตามลำดับในฟุกุโอกะมีร้านผักกาดขาวให้บริการฟรีอยู่หลายแห่ง และถือเป็นวัฒนธรรมยากิโทริที่มีเอกลักษณ์เฉพาะของฟุกุโอกะที่ทำให้คนทั้งประเทศประหลาดใจได้เลย!