Bibai Yakitori
อาหารจิตวิญญาณของเมืองบิบะอิ

เกี่ยวกับ Bibai Yakitori

Bibai Yakitori (美唄やきとり, Bibai yakitori) เป็นอาหารจิตวิญญาณที่แท้จริงของเมืองบิบะอิ ซึ่งตั้งอยู่ระหว่างเมืองซัปโปโรและเมืองอาซาฮิคาวะ บริเวณทางตะวันตกของเมืองเป็นที่ราบในเขต Ishikari Plain ซึ่งโด่งดังในฐานะพื้นที่เกษตรกรรมที่สำคัญของฮอกไกโด ส่วนทางด้านตะวันออกของเมืองเป็นพื้นที่ภูเขาเชื่อมต่อกับเทือกเขา Yubari ในอดีตเมืองนี้เคยเป็นหนึ่งในเมืองเหมืองถ่านหินที่สำคัญของประเทศและเต็มไปด้วยคนงานเหมืองจำนวนมาก

Bibai Yakitori มีต้นกำเนิดจากอาหารที่คนงานเหมืองชื่นชอบในสมัยนั้น และแม้ในปัจจุบัน Bibai Yakitori ยังคงเป็นอาหารจิตวิญญาณที่คนในท้องถิ่นไม่ว่าจะเป็นเด็กหรือผู้ใหญ่ต่างนิยมรับประทาน

วิดีโอที่เกี่ยวข้อง

รีวิว