อาหารประจำท้องถิ่นของญี่ปุ่น - ค้นพบเสน่ห์ของญี่ปุ่นผ่านอาหารท้องถิ่น

เฮนบะ โมจิ (Henba Mochi)
ของขึ้นชื่อแห่งอิเสะที่ได้รับความรักจากคนท้องถิ่นและนักท่องเที่ยวมาอย่างยาวนาน

เฮนบะ โมจิ (Henba Mochi)

เกี่ยวกับ เฮนบะ โมจิ (Henba Mochi)

เฮนบะ โมจิ (Henba Mochi) เป็นขนมโมจิที่ผลิตและจำหน่ายโดยร้านขนมญี่ปุ่นแสนเก่าแก่ชื่อ "เฮนบะยะ โชเต็น" ในเมืองอิเสะ จังหวัดมิเอะ

โมจิทรงกลมแบนทำจากแป้งข้าว มีสัมผัสเนื้อนุ่มเป็นเอกลักษณ์และมีกลิ่นหอมจากการย่างด้านทั้งสอง ด้านในสอดไส้ถั่วแดงบดเนื้อนุ่มที่ให้รสหวานละมุนละลายในปาก

ชื่อ "เฮนบะ โมจิ" มีที่มาจากคำว่า "เฮนบะโจ" (返馬所) ซึ่งเป็นจุดพักม้าที่ผู้คนในสมัยโบราณมักแวะพักและรับประทานขนมนี้ ชื่อนี้ยังสะท้อนถึงเรื่องราวในอดีตที่กลายมาเป็นเอกลักษณ์เฉพาะตัวของขนมสุดพิเศษนี้

シェア:

วิดีโอที่เกี่ยวข้อง

รีวิว

ยังไม่มีรีวิว


อาหารท้องถิ่นจากภูมิภาค จังหวัดมิเอะ

อาหารญี่ปุ่น - อาหารท้องถิ่น/อาหารท้องถิ่น