ไทยเดโคมาวาชิ
อาหารขึ้นชื่อของภูมิภาคอิยะของมิโยชิ
เดโคมาวาชิการแนะนำ
“Dekomawashi” เป็นมิโซะเดงกะคุที่ทำขึ้นโดยการติดมันฝรั่ง, เกี๊ยวโซบะ, เต้าหู้, คอนเนียคุ ฯลฯ บนตะแกรงย่างและย่างอีกครั้งกับซอสมิโซะ
อะวะเป็นรูปแบบแผ่นดินที่นิงเงียวโจรุริซึ่งเป็นที่นิยมบนเกาะอาวาจิเมื่อนานมาแล้ว ถูกสืบทอดและรุ่งเรืองดูเหมือนว่ามันจะถูกเรียกว่า “เดโคมาวาชิ” เพราะลักษณะที่ปรากฏของการอบเด็งกะคุขณะปั่นมันกลมและกลมคล้ายกับ “เดโค” (ตุ๊กตา) ของนิงเงียว โจรูริ
อะวะเป็นรูปแบบแผ่นดินที่นิงเงียวโจรุริซึ่งเป็นที่นิยมบนเกาะอาวาจิเมื่อนานมาแล้ว ถูกสืบทอดและรุ่งเรืองดูเหมือนว่ามันจะถูกเรียกว่า “เดโคมาวาชิ” เพราะลักษณะที่ปรากฏของการอบเด็งกะคุขณะปั่นมันกลมและกลมคล้ายกับ “เดโค” (ตุ๊กตา) ของนิงเงียว โจรูริ
