กุ้งโมซ่า

อัญมณีผีที่สามารถลิ้มรสเฉพาะท้องถิ่นเท่านั้น
ทตโตริ

กุ้งโมซ่าการแนะนำ

ที่จังหวัดทตโตริ มีการเรียกกุ้งดำว่า “โมซาเอะบิ” โดยตกปลาเบย์เน็ทด้านล่างนอกชายฝั่งจะถูกจับตั้งแต่เดือนกันยายนถึงเดือนพฤษภาคม ช่วงเวลาที่ทับซ้อนกับฤดูปูยาวและกลายเป็นสิ่งที่ซ่อนเร้นมีเนื้อสัมผัสที่ยืดหยุ่นและอุมามิ ความหวานสูงกว่ากุ้งหวาน แต่เนื่องจากความสดใหม่ลดลงอย่างรวดเร็ว จึงยากที่จะขนส่งไปยังพื้นที่ห่างไกลและเป็นกุ้งผีที่สามารถลิ้มรสเฉพาะท้องถิ่นเท่านั้น

วิดีโอที่เกี่ยวข้อง

ข้อมูลอื่น ๆ

ทตโตริเมนูอื่นๆ ในย่านนี้

ซูชิใบลูกพลับ

ทตโตริ

ปูมัตสึบะ ทตโตริ

ทตโตริ

ราเมนกระดูกเนื้อ

ทตโตริ

โทจิโมจิ

ทตโตริ

อะโกะชิคุวะ

ทตโตริ

ซูชิปูทตโตริ

ทตโตริ

อาหารทะเล/อาหารทะเลอาหารที่เกี่ยวข้อง

หอยเป๋าฮื้อ

จังหวัดมิเอะ

ปลาคาร์พต้ม

ยามางาตะ

ทำให้ปลาหมึกโยบุโกะมีชีวิตอยู่

จังหวัดซากะ

โทคุชิมะ

คาสุเบะต้ม

ฮอกไกโด

ปลาคัตสึคัตสึสะ

จ. คาโงชิมะ