อาหารประจำท้องถิ่นของญี่ปุ่น - ค้นพบเสน่ห์ของญี่ปุ่นผ่านอาหารท้องถิ่น

Shimizu Saba

ปลาซาบะชิมิสุ เจ้าของรสชาติอันอร่อยและมันล้นเหมือนโทโรในฤดูหนาว
Shimizu Saba

เกี่ยวกับ Shimizu Saba

Shimizu Saba (清水サバ) คือปลาซาบะโกมะที่จับได้ในเมืองโทสะชิมิสุ จังหวัดโคจิ ประเทศญี่ปุ่น
บริเวณน้ำทะเลใกล้แหลมอาชิซุริที่เป็นแหล่งจับปลานั้นมีกระแสน้ำไหลเชี่ยวและอุดมไปด้วยอาหาร ทำให้ปลาซาบะที่จับได้ที่นี่มีเนื้อแน่นและสดใหม่ตลอดทั้งปี
ปลาซาบะโกมะจับขึ้นจากทะเลด้วยวิธีเบ็ดเดี่ยว และจัดส่งในสภาพที่ยังมีชีวิต จึงช่วยรักษาความสดใหม่ได้อย่างยอดเยี่ยม
โดยเฉพาะปลาซาบะที่จับได้ในช่วงฤดูใบไม้ร่วงไปจนถึงฤดูหนาว มีรสชาติอร่อยล้ำ และมันล้นจนเทียบได้กับโทโรเลยทีเดียว

シェア:

วิดีโอที่เกี่ยวข้อง

รีวิว

ยังไม่มีรีวิว


อาหารท้องถิ่นจากภูมิภาค โคจิ

อาหารญี่ปุ่น - อาหารทะเล/อาหารทะเล

โทคุชิมะ
hamo