อาหารประจำท้องถิ่นของญี่ปุ่น - ค้นพบเสน่ห์ของญี่ปุ่นผ่านอาหารท้องถิ่น

โทจิโมจิ

เค้กข้าวหน้าเรียบง่ายที่มีเอกลักษณ์เฉพาะตัวและความขมขื่น
โทจิโมจิ
栃餅
栃餅
栃餅
お正月の栃餅と草餅
栃の実
赤い花の咲いた栃の木

เกี่ยวกับ โทจิโมจิ

ผลของโมจิที่ใช้ใน “โทจิโมจิ” มีน้ำยาที่แข็งแรงมาก ดังนั้นถ้าคุณกินมันอย่างที่เป็นอยู่ก็จะขมมากและมีรสเข้มข้นที่ทำให้คุณรู้สึกเสียวซ่าและเจ็บปวดที่ลิ้นของคุณกล่าวกันว่าวิธีการกินอร่อยนั้นถูกคิดค้นขึ้นโดยภูมิปัญญาและประสบการณ์ของบรรพบุรุษของเรา และรับประทานมาตั้งแต่สมัยโจมงในสมัยโบราณในอดีตเคยเป็นหนึ่งในอาหารที่มีคุณค่ามากที่สุดในหมู่บ้านภูเขาที่ข้าวแทบจะไม่สามารถเก็บเกี่ยวได้
มีประมาณหนึ่งหรือสองผลไม้ในเปลือกหนาและในฤดูใบไม้ร่วงพวกเขาสุกเป็นสีน้ำตาลและเติบโตถึง 3 ถึง 4 ซม.เป็นผลไม้ที่มีลักษณะเหมือนเกาลัดและเก็บเกี่ยวตั้งแต่เดือนตุลาคมถึงพฤศจิกายนผลไม้โมจิมีส่วนผสมมากมาย เช่น โพแทสเซียม ทองแดง แมงกานีส ซาโปนิน และแทนนิน

シェア:

วิดีโอที่เกี่ยวข้อง

รีวิว

ยังไม่มีรีวิว


อาหารท้องถิ่นจากภูมิภาค ทตโตริ

อาหารญี่ปุ่น - อาหารท้องถิ่น/อาหารท้องถิ่น