ปลามามาคาริดองน้ำส้ม

ปลามามาคาริดองน้ำส้มการแนะนำ

หนึ่งในอาหารพื้นบ้านของจังหวัดโอคายามะคือปลามามาคาริดองน้ำส้ม ชื่อ "มามาคาริ" มาจากเรื่องเล่าว่าอร่อยจนต้อง "มามา (ข้าว) คาริ (ยืม)" มากินด้วย ที่โอคายามะปลามามาคาริมักถูกปรุงในรูปแบบต่างๆ เช่น ดองน้ำส้ม ซาชิมิ หรือย่างเกลือ โดยเฉพาะปลามามาคาริดองน้ำส้มที่ใช้ในข้าวหน้าปลาดิบแบบ "บาระซูชิ" จะถือเป็นอาหารเลิศรสในวันพิเศษของโอคายามะ เราคัดสรรปลามามาคาริสดๆ มาทำให้ได้เนื้อที่เด้งและมีสัมผัสที่ยอดเยี่ยม ไม่มีรสคาว ให้คุณได้เพลิดเพลินกับรสชาติธรรมชาติของปลาอย่างเต็มที่ ความอร่อยนี้แตกต่างจากปลามามาคาริดองที่วางขายทั่วไปอย่างสิ้นเชิง

วิดีโอที่เกี่ยวข้อง

ข้อมูลอื่น ๆ

• ชื่อทำอาหารปลามามาคาริดองน้ำส้ม
• ภูมิภาค จ. โอกายามะ
• ประเภทการทำอาหาร อาหารทะเล/อาหารทะเล

จ. โอกายามะเมนูอื่นๆ ในย่านนี้

อาหารทะเล/อาหารทะเลอาหารที่เกี่ยวข้อง