บุคคาเคะอุด้ง
ความอร่อยที่มาจากต้นกำเนิดแท้จริงของบุคคาเคะอุด้ง
เกี่ยวกับ บุคคาเคะอุด้ง
บุคคาเคะอุด้ง (ぶっかけうどん, Bukkake Udon) เป็นหนึ่งในอาหารท้องถิ่นที่ขึ้นชื่อของจังหวัดคากาวะ แต่ร้านต้นกำเนิดแท้จริงกลับอยู่ที่เมืองคุราชิกิ จังหวัดโอกายามะ
อุด้งที่เส้นเหนียวนุ่มลวกสดใหม่ เสิร์ฟพร้อมต้นหอมกรอบ เท็นคะสึ (เกล็ดแป้งทอด) สาหร่าย ไข่นกกระทา และราดด้วยซอสรสหวานเค็มลงบนเส้น ถือเป็นเมนูเด็ดประจำเมืองคุราชิกิ
คุณจะได้สัมผัสรสชาติกลมกล่อมจากน้ำซุปเข้มข้นและเส้นอุด้งที่เหนียวนุ่มสดชื่น พร้อมสัมผัสความเด้งลื่นของเส้นในทุกคำที่รับประทาน
วิดีโอที่เกี่ยวข้อง
รีวิว
ยังไม่มีรีวิว
อาหารท้องถิ่นจากภูมิภาค จ. โอกายามะ
อาหารญี่ปุ่น - โซบะ, อุด้ง, บะหม
ค้นหาตามประเภท
Recommended
-
![Buri Daikon]()
Buri Daikon
อิชิกาวะ / >อาหารท้องถิ่น/อาหารท้องถิ่น -
![เนื้อตุ๋นสูตรคุเระ]()
เนื้อตุ๋นสูตรคุเระ
ฮิโรชิมา / >อาหารท้องถิ่น/อาหารท้องถิ่น -
![ปูโมคุซุ]()
ปูโมคุซุ
นีงาตะ / >อาหารทะเล/อาหารทะเล -
![ปลาหมึกย่างมิโฮเซกิ]()
ปลาหมึกย่างมิโฮเซกิ
จังหวัดชิมาเนะ / >อาหารทะเล/อาหารทะเล -
![จิมากิ]()
จิมากิ
ฟุกุโอกะ / >อาหารท้องถิ่น/อาหารท้องถิ่น -
![ขนมมันจูออนเซ็น]()
ขนมมันจูออนเซ็น
ชิซูโอกะ / >อาหารท้องถิ่น/อาหารท้องถิ่น -
![น้ำส้มสายชูโมซูกุโอกินาวะ]()
น้ำส้มสายชูโมซูกุโอกินาวะ
โอกินาว่า / >อาหารท้องถิ่น/อาหารท้องถิ่น -
![โบเซะซูชิแบบดั้งเดิม]()
โบเซะซูชิแบบดั้งเดิม
โทคุชิมะ / >ซูชิ
]