บุคคาเคะอุด้ง
ความอร่อยที่มาจากต้นกำเนิดแท้จริงของบุคคาเคะอุด้ง
เกี่ยวกับ บุคคาเคะอุด้ง
บุคคาเคะอุด้ง (ぶっかけうどん, Bukkake Udon) เป็นหนึ่งในอาหารท้องถิ่นที่ขึ้นชื่อของจังหวัดคากาวะ แต่ร้านต้นกำเนิดแท้จริงกลับอยู่ที่เมืองคุราชิกิ จังหวัดโอกายามะ
อุด้งที่เส้นเหนียวนุ่มลวกสดใหม่ เสิร์ฟพร้อมต้นหอมกรอบ เท็นคะสึ (เกล็ดแป้งทอด) สาหร่าย ไข่นกกระทา และราดด้วยซอสรสหวานเค็มลงบนเส้น ถือเป็นเมนูเด็ดประจำเมืองคุราชิกิ
คุณจะได้สัมผัสรสชาติกลมกล่อมจากน้ำซุปเข้มข้นและเส้นอุด้งที่เหนียวนุ่มสดชื่น พร้อมสัมผัสความเด้งลื่นของเส้นในทุกคำที่รับประทาน
วิดีโอที่เกี่ยวข้อง
รีวิว
ยังไม่มีรีวิว
อาหารท้องถิ่นจากภูมิภาค จ. โอกายามะ
อาหารญี่ปุ่น - โซบะ, อุด้ง, บะหม
ค้นหาตามประเภท
Recommended
-
![อันคาเคะอุด้ง]()
อันคาเคะอุด้ง
อิวาเตะ / >โซบะ, อุด้ง, บะหม -
![มาคิซูชิแบบฟูโตะ]()
มาคิซูชิแบบฟูโตะ
ชิบะ / >อาหารท้องถิ่น/อาหารท้องถิ่น -
![ลูกแพร์คุเรฮะ]()
ลูกแพร์คุเรฮะ
โทยามะ / >อาหารท้องถิ่น/อาหารท้องถิ่น -
![Takasaki Pasta]()
Takasaki Pasta
กุมมะ / >อาหารท้องถิ่น/อาหารท้องถิ่น -
![Sawara Oshinikizushi]()
Sawara Oshinikizushi
จังหวัดคางาวะ / >ซูชิ -
![คารุคัง]()
คารุคัง
จ. คาโงชิมะ / >อาหารท้องถิ่น/อาหารท้องถิ่น -
![โมกามิกาวะ โอชิน เบนโตะ]()
โมกามิกาวะ โอชิน เบนโตะ
ยามางาตะ / >ข้าวปั้นข้าวปั้น -
![ซาราอุด้ง นางาซากิ]()
ซาราอุด้ง นางาซากิ
นางาซากิ / >โซบะ, อุด้ง, บะหม
