บุคคาเคะอุด้ง
ความอร่อยที่มาจากต้นกำเนิดแท้จริงของบุคคาเคะอุด้ง
เกี่ยวกับ บุคคาเคะอุด้ง
บุคคาเคะอุด้ง (ぶっかけうどん, Bukkake Udon) เป็นหนึ่งในอาหารท้องถิ่นที่ขึ้นชื่อของจังหวัดคากาวะ แต่ร้านต้นกำเนิดแท้จริงกลับอยู่ที่เมืองคุราชิกิ จังหวัดโอกายามะ
อุด้งที่เส้นเหนียวนุ่มลวกสดใหม่ เสิร์ฟพร้อมต้นหอมกรอบ เท็นคะสึ (เกล็ดแป้งทอด) สาหร่าย ไข่นกกระทา และราดด้วยซอสรสหวานเค็มลงบนเส้น ถือเป็นเมนูเด็ดประจำเมืองคุราชิกิ
คุณจะได้สัมผัสรสชาติกลมกล่อมจากน้ำซุปเข้มข้นและเส้นอุด้งที่เหนียวนุ่มสดชื่น พร้อมสัมผัสความเด้งลื่นของเส้นในทุกคำที่รับประทาน
วิดีโอที่เกี่ยวข้อง
รีวิว
ยังไม่มีรีวิว
อาหารท้องถิ่นจากภูมิภาค จ. โอกายามะ
อาหารญี่ปุ่น - โซบะ, อุด้ง, บะหม
ค้นหาตามประเภท
Recommended
-
![Yam no Imo Nabe]()
Yam no Imo Nabe
อาคิตะ / >จานหม้อไฟ -
![ดาโกะจิรุ (Dago-jiru)]()
ดาโกะจิรุ (Dago-jiru)
คุมาโมโตะ / >จานหม้อไฟ -
![ข้าวไทเมชิ]()
ข้าวไทเมชิ
คานางาวะ / >ดงบุริ -
![เนื้อทาคาจิโฮะ]()
เนื้อทาคาจิโฮะ
มิยาซากิ / >จานเนื้อ -
![Atsugi Shirokoro Hormone]()
Atsugi Shirokoro Hormone
คานางาวะ / >จานเนื้อ -
![ปลามีดโกน (Tachiuo)]()
ปลามีดโกน (Tachiuo)
วากายามะ / >อาหารทะเล/อาหารทะเล -
![ขนมซาวะโมจิ]()
ขนมซาวะโมจิ
จังหวัดมิเอะ / >อาหารท้องถิ่น/อาหารท้องถิ่น -
![Sen (ชื่อเดิม "Tori Komachi")]()
Sen (ชื่อเดิม "Tori Komachi")
ชิบะ / >ยากิโทริ/เสียบไม้
