แม่น้ำโมกามิ โอชิน เบนโต

เกี่ยวกับ แม่น้ำโมกามิ โอชิน เบนโต

“โมกะมิ ริเวอร์ โอชิน เบนโตะ” ซึ่งให้บริการบนเรือแม่น้ำโมกามิในจังหวัดยามากาตะ เป็นเบนโตะพิเศษที่ใช้วัตถุดิบท้องถิ่นมากมายและช่วยให้คุณรู้สึกถึงประวัติศาสตร์และวัฒนธรรมของภูมิภาคเบนโตะนี้ได้รับการพัฒนาเพื่อถ่ายทอดความน่าดึงดูดใจของลุ่มแม่น้ำโมกามิ ซึ่งเป็นสถานที่สำหรับนวนิยายทีวีซีรีส์ NHK เรื่อง “Oshin”จุดประสงค์เพื่อให้นักท่องเที่ยวเพลิดเพลินไปกับรสชาติท้องถิ่นด้วยการนำเสนอในระหว่างการล่องแก่ง

เนื้อหาหลักของ “แม่น้ำโมกามิ โอชิน เบนโต” มีดังนี้
・ข้าวสี่สี: ปลาเทราท์แม่น้ำดองในโมโรมิ, รำม้าเคี่ยว, ถั่วฮากุซาน, ปลาแซลมอน
・จากมามุโรกาวะ: เห็ดหอยนางรมผัด
・จากคานายามะ: หมูผัดข้าว
・จากชินโจ: ปลาคาร์พสดเคี่ยวในอูมามิ
・โทซาวะ: ไดคอนทอด
・อื่นๆ: ฮิตาชิตามฤดูกาล ไข่ปรุงรส
ส่วนผสมเหล่านี้ได้รับการดูแลจากธรรมชาติและสภาพอากาศที่อุดมสมบูรณ์ของลุ่มแม่น้ำโมกามิตัวอย่างเช่นปลาเทราท์แม่น้ำเติบโตในลำธารที่ชัดเจนและมีลักษณะเป็นเนื้อที่มีไขมันเห็ด Hiratake อุดมไปด้วยเส้นใยอาหารและวิตามินดีซึ่งมีส่วนช่วยในการรักษาสุขภาพหมูลูกสาวของข้าวมีเนื้อนุ่มรสชาติและให้โปรตีนคุณภาพดี

เบนโต้ให้บริการบนเรือแม่น้ำ Mogami River และคุณสามารถเพลิดเพลินไปกับรสชาติท้องถิ่นในขณะที่เพลิดเพลินไปกับทิวทัศน์โดยเฉพาะอย่างยิ่งปลาเทราท์แม่น้ำที่ดองในโมโรมิซุเก และปลาคาร์พอุมานีสดเข้ากันได้ดีกับสาเกการผสมผสานกับสาเกท้องถิ่นที่มีชื่อเสียง “Dewa Sakura” และ “Jikigen” อุมามิของจานจะโดดเด่นยิ่งขึ้น

“Mogami River Oshin Bento” เป็นอาหารสุดหรูที่คุณสามารถเพลิดเพลินกับธรรมชาติ ประวัติศาสตร์ และวัฒนธรรมอาหารท้องถิ่นของแม่น้ำโมกามิได้ในครั้งเดียวเมื่อคุณไปพายเรืออย่าลืมหยิบเบนโตะนี้และเพลิดเพลินไปกับมันในขณะที่รู้สึกถึงสายลมแม่น้ำโมกะมิ

รีวิว