Bizen Curry
ใช้วัตถุดิบท้องถิ่นตามฤดูกาล
เกี่ยวกับ Bizen Curry
Bizen Curry (備前カレー, Bizen Kare) เป็นแกงกะหรี่ที่มีความพิถีพิถันจากเมืองบิเซ็น จังหวัดโอกายาม่า โดยใช้วัตถุดิบจากท้องถิ่น เช่น ผลไม้ ผัก และอาหารทะเลอย่างอุดมสมบูรณ์ รวมถึงให้ความสำคัญกับการเสิร์ฟในเครื่องปั้นดินเผา Bizen-yaki ซึ่งเป็นเครื่องปั้นที่มีชื่อเสียงของจังหวัดโอกายาม่า อีกสิ่งหนึ่งที่น่าสนใจคือ แต่ละร้านจะมีสูตรพิเศษและเอกลักษณ์ที่แตกต่างกัน นอกจากนี้ บางครั้งยังมีการใช้เนื้อ Bizen Beef อันเลื่องชื่อเป็นส่วนประกอบในแกงกะหรี่เพิ่มอีกด้วย
วิดีโอที่เกี่ยวข้อง
รีวิว
ยังไม่มีรีวิว
อาหารท้องถิ่นจากภูมิภาค จ. โอกายามะ
อาหารญี่ปุ่น - อาหารท้องถิ่น/อาหารท้องถิ่น
ค้นหาตามประเภท
Recommended
-
![ฮัตโตะ (Hatto)]()
ฮัตโตะ (Hatto)
มิยางิ / >อาหารท้องถิ่น/อาหารท้องถิ่น -
![Fukagawa Meshi]()
Fukagawa Meshi
โตเกียว / >ดงบุริ -
![ข้าวหน้าหมูทอดราดซอส]()
ข้าวหน้าหมูทอดราดซอส
โทจิงิ / >ดงบุริ -
![ปลาหมอเทศ (Hamo)]()
ปลาหมอเทศ (Hamo)
โทคุชิมะ / >อาหารทะเล/อาหารทะเล -
![Yuzu Maki]()
Yuzu Maki
กุมมะ / >อาหารท้องถิ่น/อาหารท้องถิ่น -
![Hama Yaki]()
Hama Yaki
นีงาตะ / >อาหารทะเล/อาหารทะเล -
![ปลาซาบะย่างทั้งตัว]()
ปลาซาบะย่างทั้งตัว
ฟุคุอิ / >อาหารทะเล/อาหารทะเล -
![แกงกะหรี่คุโค]()
แกงกะหรี่คุโค
อาคิตะ / >อาหารท้องถิ่น/อาหารท้องถิ่น
