Bizen Curry
ใช้วัตถุดิบท้องถิ่นตามฤดูกาล
เกี่ยวกับ Bizen Curry
Bizen Curry (備前カレー, Bizen Kare) เป็นแกงกะหรี่ที่มีความพิถีพิถันจากเมืองบิเซ็น จังหวัดโอกายาม่า โดยใช้วัตถุดิบจากท้องถิ่น เช่น ผลไม้ ผัก และอาหารทะเลอย่างอุดมสมบูรณ์ รวมถึงให้ความสำคัญกับการเสิร์ฟในเครื่องปั้นดินเผา Bizen-yaki ซึ่งเป็นเครื่องปั้นที่มีชื่อเสียงของจังหวัดโอกายาม่า อีกสิ่งหนึ่งที่น่าสนใจคือ แต่ละร้านจะมีสูตรพิเศษและเอกลักษณ์ที่แตกต่างกัน นอกจากนี้ บางครั้งยังมีการใช้เนื้อ Bizen Beef อันเลื่องชื่อเป็นส่วนประกอบในแกงกะหรี่เพิ่มอีกด้วย
วิดีโอที่เกี่ยวข้อง
รีวิว
ยังไม่มีรีวิว
อาหารท้องถิ่นจากภูมิภาค จ. โอกายามะ
อาหารญี่ปุ่น - อาหารท้องถิ่น/อาหารท้องถิ่น
ค้นหาตามประเภท
Recommended
-
![Fugu Chiri]()
Fugu Chiri
ยามากุจิ / >จานหม้อไฟ -
![Takamori Dengaku]()
Takamori Dengaku
คุมาโมโตะ / >อาหารท้องถิ่น/อาหารท้องถิ่น -
![Ebi Meshi]()
Ebi Meshi
จ. โอกายามะ / >อาหารท้องถิ่น/อาหารท้องถิ่น -
![Anago Meshi]()
Anago Meshi
ฮิโรชิมา / >ดงบุริ -
![กุ้งมังกรอิเสะ]()
กุ้งมังกรอิเสะ
วากายามะ / >อาหารทะเล/อาหารทะเล -
![Tofu Frost (豆腐แช่แข็ง)]()
Tofu Frost (豆腐แช่แข็ง)
ฟุกุชิมะ / >อาหารท้องถิ่น/อาหารท้องถิ่น -
![ตาระจิรุ (Tara-jiru)]()
ตาระจิรุ (Tara-jiru)
โทยามะ / >อาหารทะเล/อาหารทะเล -
![โกเคะโฮ]()
โกเคะโฮ
ไซตามะ / >อาหารท้องถิ่น/อาหารท้องถิ่น
