Bizen Curry
ใช้วัตถุดิบท้องถิ่นตามฤดูกาล
เกี่ยวกับ Bizen Curry
Bizen Curry (備前カレー, Bizen Kare) เป็นแกงกะหรี่ที่มีความพิถีพิถันจากเมืองบิเซ็น จังหวัดโอกายาม่า โดยใช้วัตถุดิบจากท้องถิ่น เช่น ผลไม้ ผัก และอาหารทะเลอย่างอุดมสมบูรณ์ รวมถึงให้ความสำคัญกับการเสิร์ฟในเครื่องปั้นดินเผา Bizen-yaki ซึ่งเป็นเครื่องปั้นที่มีชื่อเสียงของจังหวัดโอกายาม่า อีกสิ่งหนึ่งที่น่าสนใจคือ แต่ละร้านจะมีสูตรพิเศษและเอกลักษณ์ที่แตกต่างกัน นอกจากนี้ บางครั้งยังมีการใช้เนื้อ Bizen Beef อันเลื่องชื่อเป็นส่วนประกอบในแกงกะหรี่เพิ่มอีกด้วย
วิดีโอที่เกี่ยวข้อง
รีวิว
ยังไม่มีรีวิว
อาหารท้องถิ่นจากภูมิภาค จ. โอกายามะ
อาหารญี่ปุ่น - อาหารท้องถิ่น/อาหารท้องถิ่น
ค้นหาตามประเภท
Recommended
-
![Kanzarashi]()
Kanzarashi
นางาซากิ / >อาหารท้องถิ่น/อาหารท้องถิ่น -
![Aji no Maruzushi]()
Aji no Maruzushi
โออิตะ / >ซูชิ -
![อันคาเคะอุด้ง]()
อันคาเคะอุด้ง
อิวาเตะ / >โซบะ, อุด้ง, บะหม -
![ไอซึโซบะ (Aizu Soba)]()
ไอซึโซบะ (Aizu Soba)
ฟุกุชิมะ / >โซบะ, อุด้ง, บะหม -
![ข้าวแกงกะหรี่เขื่อนคุโรเบะ]()
ข้าวแกงกะหรี่เขื่อนคุโรเบะ
โทยามะ / >อาหารท้องถิ่น/อาหารท้องถิ่น -
![Hitomoji Guruguru]()
Hitomoji Guruguru
คุมาโมโตะ / >อาหารท้องถิ่น/อาหารท้องถิ่น -
![ปลาหมึกหิ่งห้อย]()
ปลาหมึกหิ่งห้อย
อิชิกาวะ / >อาหารทะเล/อาหารทะเล -
![Ogura Toast]()
Ogura Toast
ไอจิ / >อาหารท้องถิ่น/อาหารท้องถิ่น
