Bizen Curry
ใช้วัตถุดิบท้องถิ่นตามฤดูกาล
เกี่ยวกับ Bizen Curry
Bizen Curry (備前カレー, Bizen Kare) เป็นแกงกะหรี่ที่มีความพิถีพิถันจากเมืองบิเซ็น จังหวัดโอกายาม่า โดยใช้วัตถุดิบจากท้องถิ่น เช่น ผลไม้ ผัก และอาหารทะเลอย่างอุดมสมบูรณ์ รวมถึงให้ความสำคัญกับการเสิร์ฟในเครื่องปั้นดินเผา Bizen-yaki ซึ่งเป็นเครื่องปั้นที่มีชื่อเสียงของจังหวัดโอกายาม่า อีกสิ่งหนึ่งที่น่าสนใจคือ แต่ละร้านจะมีสูตรพิเศษและเอกลักษณ์ที่แตกต่างกัน นอกจากนี้ บางครั้งยังมีการใช้เนื้อ Bizen Beef อันเลื่องชื่อเป็นส่วนประกอบในแกงกะหรี่เพิ่มอีกด้วย
วิดีโอที่เกี่ยวข้อง
รีวิว
ยังไม่มีรีวิว
อาหารท้องถิ่นจากภูมิภาค จ. โอกายามะ
อาหารญี่ปุ่น - อาหารท้องถิ่น/อาหารท้องถิ่น
ค้นหาตามประเภท
Recommended
-
![ปลายุดเท็มปุระ (シャクの天ぷら)]()
ปลายุดเท็มปุระ (シャクの天ぷら)
คุมาโมโตะ / >เทมปุระ, อาหารทอด -
![คิริตันโปะ]()
คิริตันโปะ
อาคิตะ / >อาหารท้องถิ่น/อาหารท้องถิ่น -
![Towada Lake Highland Pork “Momo Buta”]()
Towada Lake Highland Pork “Momo Buta”
อาคิตะ / >จานเนื้อ -
![Tokushima Ramen]()
Tokushima Ramen
โทคุชิมะ / >ราเม็ง -
![ข้าวโมจิห่อใบสะรุโตะริอิบาระ]()
ข้าวโมจิห่อใบสะรุโตะริอิบาระ
จังหวัดชิมาเนะ / >อาหารท้องถิ่น/อาหารท้องถิ่น -
![Sanma-Men]()
Sanma-Men
คานางาวะ / >ราเม็ง -
![ข้าวหน้าหมูตุ๊กจิโร]()
ข้าวหน้าหมูตุ๊กจิโร
ฮอกไกโด / >ดงบุริ -
![นาเบะยากิราเมง]()
นาเบะยากิราเมง
โคจิ / >ราเม็ง
]