บุคคาเกะอุด้ง

บุคคาเกะอุด้งการแนะนำ

“บุคคาเกะอุด้ง” เป็นหนึ่งในอาหารขึ้นชื่อของจังหวัดคากาวะ แต่ดูเหมือนว่าบ้านเกิดตั้งอยู่ที่คุราชิกิ จังหวัดโอกายาม่า อุด้งพิเศษของคุราชิกิ ทำโดยการใส่หัวหอมสีเขียว เท็นคาสุ โนริ และไข่นกกระทาลงบนเส้นบะหมี่ต้ม ราดด้วยซอสหวานและเผ็ด คุณสามารถเพลิดเพลินกับอูมามิของดาชิและรสชาติดั้งเดิมของอุด้ง และมันเป็นอัญมณีที่ไม่อาจต้านทานได้ที่ทำให้เส้นอุด้งเคี้ยวและเนื้อลำคอไม่สามารถต้านทานได้

ぶっかけうどんの作り方

ข้อมูลอื่น ๆ

• ชื่อทำอาหารบุคคาเกะอุด้ง
• ภูมิภาค จ. โอกายามะ
• ประเภทการทำอาหาร โซบะ, อุด้ง, บะหม

จ. โอกายามะเมนูอื่นๆ ในย่านนี้

โซบะ, อุด้ง, บะหมอาหารที่เกี่ยวข้อง