หัวไชเท้าหางเหลือง
หัวไชเท้า Daikon ซึ่งเป็นที่คุ้นเคยแม้ที่บ้านหัวไชเท้าหางเหลืองการแนะนำ
Yellowtail เป็นส่วนที่ขาดไม่ได้ในการพูดถึงวัตถุดิบแบบดั้งเดิมในจังหวัดอิชิคาวะความเข้ากันระหว่าง yellowtail และ daikon นั้นดีมากและ “ไดกอนหางเหลือง” เป็นที่ชื่นชอบอย่างมากเช่นเดียวกับอาหารท้องถิ่นของคานาซาวะในช่วงฤดูหนาวนี้มาตั้งแต่สมัยโบราณAra และ Daikon หัวไชเท้าจะเคี่ยวในสาเก ซีอิ๊ว และมิรินปลาทูฤดูหนาวมีไขมันและมีรสหวานปลาไดคอนที่แช่ในอูมามิของปลาทูมีความพิเศษ
ぶり大根の作り方
ข้อมูลอื่น ๆ
- ชื่อทำอาหารหัวไชเท้าหางเหลือง
- ภูมิภาค อิชิกาวะ
- ประเภทการทำอาหาร อาหารท้องถิ่น/อาหารท้องถิ่น
อิชิกาวะเมนูอื่นๆ ในย่านนี้
จิบุ-นิ
อิชิกาวะ
เอบิสึ (ท้อง)
อิชิกาวะ
โนะโตะ คังบุริ
อิชิกาวะ
ซุยกิ
อิชิกาวะ
โคมัตสึ อุด้ง
อิชิกาวะ
ปูกล่องธูป
อิชิกาวะ
อาหารท้องถิ่น/อาหารท้องถิ่นอาหารที่เกี่ยวข้อง
อะวะ มันจู
ฟุกุชิมะ
อัตสึเมชิ
โออิตะ
สับปะรดอิชิงาคิจิมะ
โอกินาว่า
กองทัพเรือกูร์เมต์
ฮิโรชิมา
เผือกต้ม
ฟุคุอิ
อาหารปิกะมิซาวะ
อาโอโมริ
ประเภทการทำอาหาร
เทมปุระ, อาหารทอด ซูชิ ราเม็ง อาหารทะเล/อาหารทะเล โซบะ, อุด้ง, บะหม โอโคโนะมิยากิ/ทาโกะยากิ ข้าวปั้นข้าวปั้น ดงบุริ จานหม้อไฟ ยากิโทริ/เสียบไม้ จานเนื้อ อาหารท้องถิ่น/อาหารท้องถิ่น