ปูกล่องธูป

มันหมายถึงปูหิมะเพศเมียที่ขึ้นบกในจังหวัดอิชิคาวะปูกล่องมีขนาดประมาณครึ่งของปูคาโน (ปูหิมะตัวผู้) และแม้ว่าจะมีขนาดเล็ก แต่ไข่บนท้องที่ตัวผู้ไม่มีก็น่าสนใจไข่ที่มีเมล็ดสีน้ำตาลปกคลุมด้วยฝาท้องของปูกล่องธูปเรียกว่า โออุโตโกะ (โอโตโกะ) และไข่ที่ยังไม่บรรลุนิติภาวะที่มีสีส้มอยู่ด้านในเรียกว่า โออุจิโกะ (อุจิโกะ)อุจิโกะที่มีขนาดเล็กและมีส่วนต่างๆของร่างกายน้อยอาจกล่าวได้ว่าเป็นความตื่นเต้นที่แท้จริงของการทานปูกล่องซึ่งมีเนื้อเหนียวและรสชาติเข้มข้นปูกล่องถูกจับด้วยมุ้งด้านล่าง แต่ในจังหวัดอิชิคาวะจากมุมมองของการป้องกันทรัพยากรการห้ามถูกยกขึ้นในวันที่ 11/6 และฤดูสิ้นสุดถูกจัดโดยชาวประมงเองและฤดูการประมงปี 2014 เป็นตั้งแต่ฤดูประมงปี 2014 ถึง 12/29ฤดูประมงน้อยกว่า 2 เดือน และมีบางครั้งที่มีทริปตกปลาน้อยลงเนื่องจากทะเลญี่ปุ่นในฤดูหนาว ฯลฯ ดังนั้นผลิตภัณฑ์จากจังหวัดอิชิคาวะจึงเป็นสินค้าพรีเมี่ยม