ไทยกิวมาน
อาหารขึ้นชื่อของเกาะมิยาจิมะที่มีความเหนียวนุ่มและหวาน
กิวมานการแนะนำ
วัตถุดิบของเนื้อวัวคือซาลาเปาเนื้อที่ใช้เนื้อวัวฮิโรชิมะเกรดสูงสุดในชั้น A4 ถึง 5 ชั้นซึ่งใช้เนื้ออย่างหรูหรา 20 กรัมต่อชิ้นสำหรับปรุงรส มิโซะในชนบทที่เข้ากันได้ดีกับเนื้อวัวซึ่งมีอุมามิเข้มข้น ถูกผสมเพื่อสร้างรสชาติที่เข้มข้นและมีกลิ่นหอมเมื่อทานแป้งเหนียวนุ่มๆ น้ำเกรวี่แสนอร่อยจะล้นมาจากเนื้อวัวรสมิโซะที่อยู่ข้างใน และคุณสามารถเพลิดเพลินกับอูมามิสีแดงที่เป็นเอกลักษณ์ของเนื้อฮิโรชิมะได้อย่างเต็มที่
